Abadía Retuerta Le Domaine 2015 Magnum

Abadía Retuerta Le Domaine 2016 Magnum

01910035
79,00 €
Impuestos incluidos

Abaía Retuerta Le domaine Blanco 2016 Magnum (1,5 litros). Vino blanco elaborado por la bodega Abadía Retuerta con uvas de las variedades Sauvignon Blanc y Verdejo  procedentes de una única finca, Pago La Raya.

Un vino brillante y sorprendente, con una nariz intensa repleta de notas frutales.

Descripción de Abadía Retuerta Le Domaine 2016 Magnum

CARACTERÍSTICAS DE ABADÍA RETUERTA LE DOMAINE MAGNUM

ELABORACIÓN: las uvas proceden del Pago La Raya, un viñedo situado a unos 760 metros de altitud y con orientación norte. Las viñas tienen una edad media de 20 años y fueron plantadas sobre suelos arenosos con gran cantidad de guijarros. 

La vendimia se realiza de manera manual y, una vez en bodega se realiza una selección manual de las uvas. Realiza una corta maceración para luego fermentar  dos días en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. 

Completa la fermentación con levaduras autóctonas durante 5 meses en barricas de roble francés.

UVA: 60% Sauvignon Blanc, 40% Verdejo.

VISTA: amarillo pálido muy luminoso.

AROMA: gran riqueza aromática. Frutas tropicales como melón, piña y fruta de la pasión mezclados con notas cítricas de lima y pomelo. También frutas blancas como la manzana y la pera. Madera muy bien integrada.

GUSTO: entrada en boca delicada pero plena, destaca su frescura. Untuoso de tacto cálido. Acidez impecable. Especias dulces.

MARIDAJE: acompaña muy bien platos de verduras, arroces, pescados y carnes blancas. 

SERVICIO: la temperatura ideal para este vino blanco está entre los 7ºC y los 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS:
Grado: 13.5% vol.

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Abadía Retuerta
Añada
2016
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Sauvignon Blanc
Tipo de uva 2
Verdejo
Tipo de uva 3
Godello
Parker
91
Peñín
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
11 Artículos

Sobre Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA

La bodega está situada en Sardón de Duero, en el Valle del Duero, al este de la provincia de Valladolid, en el centro de Castilla y León. Es una zona de clima extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos y grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, mucho sol y poca lluvia.

Los miles de años de erosión y sedimentación en la cuenca del río Duro, han dado lugar a un terreno muy diverso. La bodega dispone de 54 parcelas con diferentes composiciones. Cerca del río suelos más arcillosos, en la ladera guijarros y caliza en lo alto. En cada pago se cultiva la variedad de uva que mejor se adapta al terreno. Los viñedos ocupan las laderas que dan al norte, desde la orilla hasta alcanzar 850 metros de altura.

Vista panorámica de la Bodega Abadía RetuertaBonita vista de los pagos de Abadía RetuertaMesa de selección durante la vendimia en Abadía Retuerta

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