Do Ferreiro Albariño

Do Ferreiro Albariño 2021

02920005
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Albariño Do Ferreiro 2021 es un vino vino blanco elaborado en la D.O. Rías Baixas por bodegas Gerardo Méndez con uvas de la variedad albariño del Val do Salnés

Un vino fresco, sedoso y muy elegante en boca.

PUNTUACIONES

AÑADA 2020: 94 puntos Parker y 92 puntos Peñín.

Bodegas Gerardo Méndez

En pleno corazón del Valle del Salnés, se encuentra Bodegas Gerardo Méndez, una bodega pontevedresa con profundas raíces, ya que hay datos de viñedos en sus fincas de 1850. Ya son más de tres generaciones dedicadas al vino que, en la actualidad encabeza Gerardo Méndez Lázaro.

Descripción de Do Ferreiro Albariño 2021

FICHA DE CATA DE ALBARIÑO DO FERREIRO

ELABORACIÓN: Las uvas con las que se elabora el vino Do Ferreiro proceden de cepas de 10 a 50 años de con suelos arenosos con roca de granito y clima atlántico.   

Tras la cosecha los racimos se despalillan y realiza una maceran pedicular en frío antes de su prensado. Posteriormente tiene lugar la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

UVAS: Monovarietal de uvas de la variedad Albariño (100%).

VISTA: Presenta un color amarillo verdoso pálido y brillante.

AROMA: en nariz es un vino blanco fresco, con profundidad y amplitud. Destacan aromas de fruta madura, flores blancas y ciertas notas yodadas.

GUSTO: tiene un paso por boca elegante y sedoso. Con toques salinos y minerales. Albariño muy bien estructurado con una acidez muy bien integrada y con un final largo.

MARIDAJE: Excelente para tomar durante el aperitivo, así como acompañamiento a platos principales de pescado y carnes blancas. 

SERVICIO: Se recomienda su servicio a bajas temperaturas alrededor de los 8ºC-10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Pontevedra
Denominación
D.O. Rias Baixas
Bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Añada
2021
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Albariño
Peñín
92
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

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