Palacios Remondo Propiedad 2003 es un vino tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja por las Bodegas Palacios Remondo con 100% Garnacha Tinta procedente de los viñedos propiedad de la bodega en las laderas del Monte Yerga.
Palacios Remondo es el proyecto riojano de Álvaro Palacios. En la localidad de Alfaro en La Rioja Oriental, donde se encuentran los orígenes de la familia es donde se encuentra la bodega, que trabaja sus viñedos con agricultura ecológica.
ELABORACIÓN: Vendimia a mano. Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés.
UVA: 100% Garnacha.
VISTA: color rojo picota granate intenso.
AROMA: en nariz tiene una buena intensidad aromática. Frutas rojas maduras sobre un fondo de madera tostada y notas de chocolate.
GUSTO: cuerpo medio y buena acidez. Frutas rojas maduras como cerezas y un final con moka y café. Buen equilibros.
MARIDAJE: guisos, carnes asadas, legumbres. Quesos y jamón ibérico.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 15°C y 16ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
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