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Ad Libitum Maturana Blanco

Ad Libitum Maturana Blanco 2022

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Ad Libitum Maturana Blanco 2022 es un vino blanco con fermentación en barrica con certificación ecológica de la Denominación de Origen Calificada Rioja elaborado por las Bodegas Juan Carlos Sancha y elaborado con la variedad Maturana Blanco.

Juan Carlos Sancha

Logotipo Juan Carlos Sancha

Después de más de 25 años trabajando en diferentes bodegas de toda España, Juan Carlos Sancha decide, en 2008, emprender su proyecto personal en la localidad riojana de Baños de Río Tobía en el Valle del Najerilla, una de las zonas más frescas de La Rioja. 

Descripción de Ad Libitum Maturana Blanco 2022

FICHA DE CATA DE AD LIBITUM MATURANA BLANCA

ELABORACIÓN: el viñedo de 24 años está plantado sobre terrazas en el Valle del Najerilla a 565 metros de altitud y sobre suelos con altos niveles de hierro. Son de estructura arcillo-calcárea con cantos rodados en superficie. 

Las bajas lluvias y la granizada con pedrisco en agosto afectaron a la producción de uvas, que fue más escasa que otros años, pero resultó de una calidad excelente. 

Se vendimia manualmente en pequeñas cajas. Una vez que la uva llega a la bodega se procede a su despalillado. Se realiza un desfangado estático y el vino fermenta a 16ºC en barricas de roble francés nuevas de 500 litros de capacidad donde permanece 5 meses con sus lías.

UVA: monovarietal de 100% Maturana Blanca,.

VISTA: a la vista presenta un color amarillo claro.

AROMA: aromáticamente destaca por aroma cítricos y notas de galletas. Madera bien integrada en nariz

GUSTO: pese a su paso por roble tiene un perfil frutal, con cierta madurez y austeridad. Paladar redondo, fresco y con cierto toque salino en su final. Es un vino voluminoso con buena estructura y persistencia.

MARIDAJE: Carnes blancas, carnes y pescados al horno.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es de unos 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
pH: 3,19

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Juan Carlos Sancha
Añada
2022
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Maturana
Sulfitos
Contiene sulfitos

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Condiciones de entrega

ENVÍOS DENTRO DE ESPAÑA
La entrega se realizará entre 24 ó 48 horas laborables una vez el pedido salga del almacén, salvo para las Islas Baleares que será de 5 a 10 días y para las Islas Canarias que será de 6 a 10 días. TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días naturales a partir de la realización de la compra
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La entrega variará dependiendo del país seleccionado de entre 3 a 9 días una vez el pedido salga del almacén.

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*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido) 

*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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