Jimenez Landi Piélago

Jimenez landi Piélago 2017

01323002
24,50 €
Impuestos incluidos

Jimenez Landi Piélago 2017 es un vino de pueblo elaborado por Bodegas Jiménez Landi en las parcelas que tienen en la localidad toledana del Real de San Vicente.

Un tinto fresco y frutal de la D.O. Méntrida monovarietal de uvas de la variedad Garnacha.

CARACTERÍSTICAS DE JIMENEZ LANDI PIÉLAGO

ELABORACIÓN: El vino Jimenez Landi Pielago se elabora con uvas procedentes de cepas de más de 70 años emplazadas a 900 metros de altitud sobre suelos graníticos.

El mosto realiza su fermentación a una temperatura controlada entre los 15ºC y 22ºC sometiéndose a  extracciones suaves mediante remontados.

El vino realiza su crianza de 13 meses en barricas de roble de 500 litros y fudres de 3.000 litros de roble francés.

UVA: Compuesto de uvas de la variedad Garnacha al 100%.

VISTA: Intenso color rojo muy intenso y de capa media.

AROMA: Presenta una nariz muy fresa repleta de notas a frutas combinadas con chocolate y matices minerales.

GUSTO: Su sabor es fresco y lleno de notas a frutas maduras con una acidez muy equilibrada.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: Excelente combinación con platos de carnes rojas, estofados, cocidos y guisos de cuchara tradicionales.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

País
España
Zona geográfica
Toledo
Denominación
D.O. Méntrida
Bodega
Bodegas Jiménez Landi
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta

La Bodega Jiménez Landi se fundó en 1963, pero en un principio no de manera profesional y elaboraban vinos para consumo de la familia y de sus amigos. Así que son más de 50 años de tradición vitivinícola que esta familia lleva a sus espaldas. No es hasta el 2004, que los primos Daniel y José Benavides Jiménez-Landi dan un impulso a la bodega, situando su garnacha como un referente en la denominación. En la actualidad, y desde 2011, José dirige la bodega en solitario, con la misma ilusión y cariño con la que su familia siempre ha trabajado el campo y la elaboración de sus vinos, apostando por el respeto al medio ambiente con un cultivo ecológico y una elaboración artesanal con producciones limitadas.

Desarrollan su actividad en la D.O. Méntrida, en el pueblo de Méntrida, una zona donde al norte de Toledo y en las estribaciones de la Sierra de Gredos, entre los valles de río Alberche y el río Tiétar.

Edificio de la Bodega Jiménez landiRacimo de uvas en los viñedos en Méntrida de la Bodega Jiménez LandiVendimia en los viñedos de Jiménez Landi en Méntrida

El edificio de la bodega está en una casa solariega de finales del sg. XVI, donde ya se elaboraba vino en grandes tinajas que aguardaban el paso del tiempo en la zona que actualmente se dedica al cementerio de botellas de la bodega.

Los vinos que se elaboran tras los gruesos muros de la casona familiar son vinos especiales, que representan toda la singularidad de su terruño. Trabajan de la manera menos intervencionista posible, con levaduras autóctonas y evitando el uso de productos químicos.

Tienen varias parcelas en las localidades de Méntrida y El Real de San Vicente. En total son 20 hectáreas de viñedo. Los viñedos de Méntrida están al pie de la Sierra de Gredos, plantados en suelos arenosos y arcillosos de origen granítico a una altitud entre los 500 y 600 metros. El clima es continental extremo, con inviernos largos y fríos y veranos muy caluroso y secos. Se cultivan garnacha y syrah en 15 hectáreas en propiedad. Los viñedos de San vicente son más viejos y son 5 hectáreas de garnacha y con una altitud entre los 750 y los 900 metros.

Cada parcela la vinifican separadamente. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para los vinos Bajondillo y Sotorronero. Para Piélago y Ataulfos se fermenta, también por separado, en depósitos abiertos de madera. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés de capacidad variable entre los 500 y los 3000 litros.

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