Enate Crianza
Etiqueta del vino Enate Crianza
Enate Crianza
Etiqueta del vino Enate Crianza

Enate Crianza 2017

01680033
8,00 €
Impuestos incluidos

Enate Crianza 2017, es un vino tinto elaborado bajo la D.O. Somontano por las Bodegas Enatae con uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Todo un clásico entre los Somontanos que en su añada 2016 cuenta con una pintura original de Víctor Mira en su etiqueta.

Ha recibido numerosos premios internacionales, entre los que destacan:

Cosecha 2014

  • Oro: Sélections Mondiales des Vins, Canada.

Cosecha 2013

  • Oro: Mundus Vini, Alemania.
  • Oro: Sélections Mondiales des Vins, Canada.

Cosecha 2012

  • Oro:Sakura Wine Award. Japón

Cosecha 2010

  • Oro: Mundus Vini, Alemania.

Cosecha 2009

  • Doble Medalla de Oro: Sakura Wine Award, Japón.
  • Oro: Sélections Mondiales des Vins, Canadá.

Descripción de Enate Crianza 2017

CARACTERÍSTICAS DEL VINO ENATE CRIANZA

ELABORACIÓN: El vino Enate Crianza se elabora con uvas recolectadas de cepas a más de 500 metros de altitud plantadas sobre suelos pobres de tipo franco-arenoso.

La vendimia se realiza de forma manual y cada variedad se recoge cuando alcanza el punto óptimo de maduración.

Una vez en bodega las uvas son prensadas suavemente y cada variedad fermenta de forma independiente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC. 

El vino obtenido pasó a reposar en barricas de roble francés (variedad Cabernet Sauvignon) y roble americano (Tempranillo) donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y su crianza de 9 meses.

Finalmente ambos vinos se ensamblaron en depósitos de acero donde se afinaron antes de s embotellado y puesta a la venta.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (70%) y Cabernet Sauvignon (30%).

VISTA: En fase visual presenta un color rojo picota intenso y capa alta.

AROMA: Muy intenso y complejo en nariz. Las notas a fruta roja se combinan con otros aromas a ahumados y especias muy agradables.

GUSTO: En boca, resulta un vino de sabor intenso y con un final muy largo. Además su paso es denso y carnoso junto a unos taninos muy bien equilibrados. 

SERVICIO: Se recomienda servirlo a temperaturas entre los 16ºC y los 18ºC.

MARIDAJE: Un vino excelente para servir como acompañamiento a entrantes de quesos y platos principales de de ahumados como bacalao o salmón, carnes a la parrilla y guisos de carne especiados.
 
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% vol.

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Huesca
Denominación
D.O. Somontano
Bodega
Bodegas Enate
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon

Acerca de Enate

Fundada en 1991, Enate es una bodega e la región de Somontano marcada por los principios de calidad en sus vinos y respeto al medio ambiente. Otro concepto que va unido a Enate es el Arte. No se concibe la bodega sin este punto de vista artístico, que hace que cada etiqueta y cada botella se convierta en un pequeño soporte visual de grandes artistas nacionales e internacionales, que visten de formas y colores las mesas de los consumidores. En la actualidad en Enante conviven la bodega y una sala de exposiciones permanente.

El edificio de la bodega fue diseñado por el arquitecto madrileño Jesús Manzanares. Se construyó en dos fases que se inauguraron en 1993 la primera y en 1997 la segunda. El resultado es un edificio con grandes espacios de líneas puras que reflejan el carácter y la luz del Somontano. 

Son más de 12.000 m2 repartidos en 1.500 m2 para salas de crianza donde se albergan unas 4.000 barricas de robre francés 70% y americano 30%. La crianza en botella ocupa unos 3.200 m2, o lo que es lo mismo, unos 4.000.000 de botellas. El resto se dedica a otras zonas de elaboración y oficinas.

Edificio de la Bodega Enate diseñado por el arquitecto Jesús Manzanares en SomontanoMás de 4.000 barricas de roble descansan en la sala de crianza de la Bodega EnateBrotación de las viñas en Bodegas Enate en la D.O. Somontano

El viñedo en Enate está dividido en parcelas ubicadas en la Denominación de Origen Somontano en la provincia de Huesca en Aragón. Son 450 hectáreas de viñedo propio que cuidan con esmero y respeto absoluto a la tierra. Las producciones por hectáreas son bajas, lo que garantiza el equilibrio vegetativo y la calidad de la uva. 

Las peculiaridades climatológicas, con grandes diferencias térmicas; el tipo de suelo, franco-arenoso y el agua que riega sus campos que proviene de la nieve derretida de los Pirineos, hacen de esta zona un enclave ideal para el cultivo de la uva. El control sobre estos viñedos es continúo desde la preparación de los nuevos viñedos y plantación, el control de a humedad del suelo, uso de las últimas tecnologías como SIG, GPS y drones para tomar imágenes aéreas. 

Otro aspecto clave es la vendimia. Sus expertos realizan un seguimiento de la maduración de la uva, indicando el momento justo de la vendimia para cada variedad (por ejemplo, la variedad Chardonnay se vendimia por la noche con las bajas temperaturas). La vendimia manual y un traslado rápido a la bodega son otros aspectos que favorecen el estado óptimo de la uva. 

Cultivan variedades tintas y blancas. Las variedades tintas son Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Las blancas son Gewürztraminer y Chardonnay.

Practican la viticultura ecológica, respetando así el medio ambiente. La bodega en este sentido ha obtenido certificaciones sobre gestión ambiental de la ISO, así como de calidad y seguridad alimentaria.

Enate tiene una amplia gama de vinos tintos y blancos que están presente a nivel nacional como en Europa, Asia, África y América

Como hemos comentado, la relación de Enate y el arte se empieza a fraguar desde sus inicios, siendo parte de su esencia como bodega. Desde sus inicios comienzan una colección de arte contemporáneo tanto nacional como internacional. Esta colección se ha transformado en una exposición permanente en su museo con más de 100 obras de arte de artistas como Tapies, Chillida, Saura, José Manuel Broto, Rafael Canogar, Salvador Victoria, Gustavo Torner, etc. Cada vino se asocia a una obra que estos artistas han creado para la Bodega Enate. El primero de ellos fue Antonio Saura, que realizó la etiqueta del Chardonnay Barrica, hoy en día convertida en imagen popular con la que se identifica a la bodega.

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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