Vega Sicilia Unico Reserva Especial

Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2018

01440008
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Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2018 es un vino tinto reserva elaborado bajo la D.O Ribera del Duero por la mítica Bodega Vega Sicilia combinando vino de 58 barricas que contenían vino de tres añadas del tinto Único de Vega Sicilia: 2005, 2006 y 2007.

OTRAS PUNTUACIONES

Puntuado con 98 puntos por el crítico James Suckling

Descripción de Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2018

CARACTERÍSTICAS DE VEGA SICILIA ÚNICO RESERVA ESPECIAL 2018

ELABORACIÓN: Vega Sicilia unico Reserva Especial 2018 es el resultado de combinar 3 vinos de diferentes añadas (2005, 2006 y 2007). 

Estos se vinificaron por separado. Realizaron una fermentación a temperatura controlada en depósitos de madera donde el mosto reposó junto a sus levaduras autóctonas.

Tras su fermentación el vino realizó la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera y la permanencia en cada recipiente.

Tras su paso por madera envejece en botella para completar un proceso de crianza complejo y largo. En condiciones normales pasará 6 años en madera y 3-4 años más en botella.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tinta Fina (95%) y Cabernet Sauvignon (5%).

VISTA: Cuenta con un color rojo muy intenso que recuerda a las cerezas madura con un borde vivo.

AROMA: En nariz, sobresalen notas que nos recuerdan a los tostados de su crianza en madera junto a notas a frutos secos como las avellanas.

GUSTO: En boca, se hacen patentes los sabores a madera añeja pero limpia, junto con taninos secos y un agradable amargor del roble que perdura en su largo final.

MARIDAJE: Excelente acompañamiento a todo tipo de platos principales de carnes rojas, asados y caza mayor, así como estofados y otros guisos tradicionales de cuchara.

SERVICIO: La temperatura recomendada para el servicio de este vino se encuentra alrededor de los 16ºC.

GUARDA: Un tinto con una gran capacidad de guarda. Excelente para tomarlo tanto hoy como dentro de 40 o 60 años. Siempre que se conserve en condiciones óptimas de temperatura (12ºC-14ºC) y humedad (60%).

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas Vega Sicilia
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Parker
95
Peñín
97
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Vega Sicilia

BODEGA VEGA SICILIA

Situada en Valbuena de Duero (Valladolid), Vega Sicilia es una de las mejores bodegas del mundo. Una historia de más de 150 años elaborando vino en una de las zonas bendecidas para ello. Actualmente es propiedad de la familia Álvarez que ha creado el grupo TEMPOS Vega Sicilia que abarca diferentes bodegas en Ribera del Duero, Toro y Hungría

En 1577 aparece por primera vez el nombre de Vega Sicilia para referirse a la finca, pero no es hasta 1864 cuando Eloy Lecanda inicia la actividad vitivinícola profesional. En 1882 se termina la construcción de la zona de elaboración que, actualmente, son las oficinas y naves de crianza. Ya en esta época los vinos de Vega Sicilia empiezan a adquirir fama recibiendo numerosos premios

En 1888 la bodega pasa a manos de Pascual Herreo Bux que la mantiene menos de 10 años. En 1897 es adjudicada en subasta a Antonio Herrero Vázquez y es heredada por tres de sus hijos de los que finalmente sólo uno se queda con la finca, se trata de Pascual Herrero.

En 1907 la finca es arrendada por Cosme Palacio, un riojano que encarga a Txomin Garramiola la elaboración de los vinos.

En 1950 la empresa de semillas Prodes compra la finca a la familia Herrero y se crea la sociedad Bodegas Vega Sicilia S.A. La finca pasa a manos de Hans Neuman en 1965, venezolano de familia judeo-checa y afincado en Venezuela que, tras haber probado los vinos en Nueva York, decide comprar la bodega.

En 1982 la familia Álvarez adquiere la bodega a los Neuman y la mantiene hasta la actualidad. En 1991 crea Alión en Ribera de Duero, en 1993 funda Tokaj-Oremus en Hungría y en 2001 crea Pintia en Toro. Hay que esperar hasta 2013 para la creación de Macán en Rioja de la mano de Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia

 Foto del los viñedos de Vega Sicilia  Detalle de una barrica de Vega Sicilia Imagen de la sala de barricas de Vega sicilia

La bodega cuenta con una nave de vinificación para los depósitos de acero inoxidable de Valbuena 5º Año y en otra sala semicircular donde fermentan los vinos destinados a Único en 19 depósitos de roble. También cuanta con laboratorio propio para el control del vino. 

En otro edificio se encuentran la tonelería y adosadas a este edificio una serie de naves para el almacenaje de otros productos. Las salas de crianza se encuentran en la planta baja del edificio principal y albergan más de 3.000 barricas

El botellero se encuentra en un edificio climatizado donde a una temperatura y humedad idónea descansan las botellas antes de salir al mercado.

Coincidiendo con el 150 aniversario, se terminan las actualizaciones más relevantes para viña y bodega.

Los vinos de Tempos Vega Sicilia se venden en 88 países. Para ser cliente del grupo, ya sea particular o profesional, hay que rellenar una solicitud y una vez que se es cliente, la bodega te asigna un cupo personalizado para cada añada.

La gestión de la finca se realiza con respecto absoluto al medio ambiente y al entorno. Usan fertilizantes orgánicos para las viñas y no usan herbicidas.

En sus 210 hectáreas de viñedo se cultivan las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvigon y Merlot. 140 de esas hectáreas se emplean para Valbuena y único y las 70 restantes para Alión.

La edad mínima de las cepas es de 10 años y la edad media es de 35 años. La bodega cuenta con viñedos viejos como Ontañón que fue plantado en 1910.

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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