FICHA DE CATA DE AVAN OK MAGNUM
ELABORACIÓN: Uvas procedentes de viñedos a una altitud media de 900 m y de 10 a 20 años. Vendimia manual en cajas de 15 kilos. La vendimia comenzó el 31 de septiembre y finalizó el 25 de octubre. El vino es depositado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés nuevas durante 4 meses.
UVA: 100 % Tinta Fina.
VISTA: color rojo cereza. Limpio y brillante.
AROMA: fresco y frutal. Especias dulces.
GUSTO: alegre y fresco. Sabroso y sedoso. Buena acidez. Final agradable. Apetece repetir.
SERVICIO: entre 15ºC y 16ºC.
MARIDAJE: embutidos, patés, quesos semicurados, verduras, carnes a la parrilla blancas o rojas.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14%
Avan 2020
Avan Ok 2016 Magnum
Avan Viñedos Viejos 2019
Avan Viñedos Viejos 2014
Avan Vinos de Viñedo 2016, caja madera 6 botellas: 2 Los Cantillos, 2 Valdehernardo y 2...
Avan Vinos de Viñedo 2018, caja madera 6 botellas: 2 Los Cantillos, 2 Valdehernardo y 2...
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