Phinca La Revilla Blanco

Phinca La Revilla Blanco 2014

01302705
73,25 €
Impuestos incluidos

Phinca La Revilla Blanco 2014 es un vino blanco con 6 años de crianza en barrica. Elaborado por Bodegas Bhilar en la D.O.Ca. Rioja con la variedad de uva Viura de cepas de casi 100 años.

Es un de los Vinos de Parcela que el matrimonio formado por David Sampedro y Melanie Hickman elaboran en Elvillar, en la Rioja Alavesa.

La añada 2013 obtuvo 95 puntos Parker.

Descripción

FICHA DE CATA DE PHINCA LA REVILLA BLANCO

ELABORACIÓN: la uva proviene del viñedo conocido como La Revilla, plantado en 1925 sobre suelos arcillosos-calizos. La bodega trabaja con la filosofía biodinámica y usando animales para la labranza.

La uva se vendimia se realiza a mano y se despalilla y se pisa. Fermentación natural con los hollejos, se prensa y se deposita en barricas de roble de 225 litros donde permanece durante 6 años. Las barricas no se rellenan y solo se trasiegan una vez.

UVA: 100% Viura de diferentes clones.

VISTA: color amarillo ámbar dorado.
 
AROMA: en nariz destaca por su frescura con aromas de flores silvestres y frutos del bosque. Aromáticamente complejo con notas de manzanilla y flores secas, recuerdos de vermut, polen, toques especiados y cereales.

GUSTO: en un vino blanco con crianza con un buen equilibrio y longitud que resulta denso y jugoso en boca. Notas de membrillo y ciruelas amarillas. Recuerda a los grandes blancos de Rioja con notas picantes y una gran persistencia.  

SERVICIO: La temperatura óptima de servicio para este vino se encuentra entre los 10ºC y 12ºC

MARIDAJE: este vino crianza de Bodegas Bhilar es ideal para acompañar platos de carne roja, asados, quesos curados y semicurados y estofados.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol:
14,0% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Álava
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Bhilar
Añada
2014
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Viura
Parker
94
Nuevo

Opiniones

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Condiciones de entrega

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