CARACTERISTICAS DE VALENCISO TEMPRANILLO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
ELABORACIÓN: uvas procedentes del pago de Achalde, en Ollauri (La Rioja). Es uno de los primeros viñedos plantados con esta variedad en Rioja. Situado a 550 metros de altitud y plantado sobre suelos arcillo calcáreos.
Vendimia manual. Fermenta en barrica de roble durante 7 meses.
La variedad tempranillo blanco es una mutación natural del tempranillo tinto aparecida en 1988.
UVA: Tempranillo blanco 100%
VISTA: Valenciso Tempranillo Blanco presenta un bonito color amarillo dorado muy limpio y brillante.
AROMA: En nariz es expresivo y aromático, con notas de flores blancas y frutas.
GUSTO: es untuoso, sabroso y muy largo. Sensación en boca fresca y equilibrada.
MARIDAJE: Excelente para tomar junto al aperitivo o como acompañamiento de todo tipo de platos de pescados y mariscos, así como verduras a la plancha.
SERVICIO: La temperatura recomendada para el servicio de este vino blanco se encuentra entre los 9ºC-11ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
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