Artuke Pies Negros 2020 es un vino tinto con crianza de la D.O.Ca. Rioja elaborado con uvas de las variedades tempranillo y graciano, combinadas en una proporción de 90/10.
Pies Negros recibe su nombre del método de prensado tradicional, pisado con los pies desnudos, con el que la Bodega Artuke elabora este singular vino.
OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES
Artuke es una bodega ubicada en la localidad alavesa de Baños de Ebro que lleva desde 1991 aportando su singular carácter a sus vinos.
El nombre de la bodega es un acrónimo de Arturo y Kike (Artuke) que continúan con la tradición familiar de la viticultura.
ELABORACIÓN: Artuke Pies negros, utiliza como materia prima uvas de las variedades Tempranillo y Graciano recolectadas de forma manual de cepas emplazadas en suelos arcillo-calcáreos a más de 600 metros de altitud en la localidad de Ábalos.
Tras la selección y el prensado, con el método tradicional de pies desnudos, el vino fermenta en barricas de acero inoxidable. Finalmente, el es envejecido en barricas de roble francés durante unos 12-14 meses.
UVA: Este tinto es resultado de una coupage de uvas las variedades Tempranillo (90%) y Graciano (10%).
VISTA: Intenso color rojo cereza con un elegante ribete violáceo.
AROMA: En nariz, percibimos notas intensas que nos transmiten recuerdos a especias y a tostados.
GUSTO: Un vino estructurado y fresco que con un sabor donde destacan las notas a especias y balsámicos mezclados con frutas rojas.
MARIDAJE: Combina de forma excelente con carnes asadas y arroces, así como con ibéricos y embutidos.
SERVICIO: La temperatura óptima a la que se recomienda su servicio es de 16ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,0% alc/vol
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