El Rapolao

El Rapolao 2021

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20,60 €
Impuestos incluidos

El Rapolao 2021 es un vino tinto elaborado bajo la D.O. Bierzo por el famoso enólogo Raúl Pérez (La Vizcaína de Vinos) utilizando la uvas de variedad autóctona Mencía junto a una mínima cantidad de Alicante Bouscht, Estaladina y Souson.

Este tinto que toma su nombre de la zona del Rapolao, un viñedo de 2 hectáreas con gran pendiente y sometido a muy bajas temperaturas.  

Descripción de El Rapolao 2021

CARACTERÍSTICAS DEL VINO EL RAPOLAO

ELABORACIÓN: El Rapolao utiliza como materia prima uvas recolectadas de cepas viejas con 70 años de edad media procedentes de un único viñedo en pendiente de 2 hectáreas de superficie.

Todo el proceso de cultivo de las plantas y su vendimia se realizan de forma artesanal debido a la difícil orografía de esta zona. 

Una vez en bodega, las uvas son seleccionadas y fermentan en tinos de roble de forma natural sin ningún tipo de control de temperatura.

Finalmente vino se traslada a barricas de roble francés, de más de 6 años, donde tiene lugar su crianza de 12 meses. 

UVAS: Elaborado casi en su totalidad con la la variedad de uva Mencía y complementado con una mínima cantidad de otras.

VISTA: En fase visual nos encontramos ante un tinto de color rojo picota muy limpio y brillante. 

AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta roja madura combinadas con ligeros toques a hierbas aromáticas silvestres.

GUSTO: En boca, cuenta con un paso suave y un sabor muy fresco que culmina en un final muy largo que nos acompaña tiempo después de tomarlo.  

MARIDAJE: Excelente para acompañar a entrantes de ibéricos así como platos principales de caza y todo tipo de carnes roja.

SERVICIO: Su temperatura óptima de servicio oscila entre los 14°C y 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
León
Denominación
D.O. Bierzo
Añada
2021
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Mencía
Parker
98
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos
Nuevo

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