Ultreia Mencia

Ultreia Mencía 2019

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15,50 €
Impuestos incluidos

Ultreia Mencía 2019 es un vino tinto elaborado por Raúl Pérez bajo la D.O Bierzo utilizando la variedad de uva Mencía.

Este vino destaca por las diferentes parcelas donde se emplazan las viñas con las que se elabora, teniendo cada una de ellas suelos de muy diferente composición que le otorgan matices muy característicos.

Raúl Pérez

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Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocidos a nivel mundial.

Este viticultor ha trabajado como enólogo en muchas bodegas y desde el año 2003 trabaja en el Bierzo creando sus propios vinos con el nombre de Ultreia.

Descripción de Ultreia Mencía 2019

CARACTERÍSTICAS DE ULTREIA MENCIA

ELABORACIÓN: Ultreia Mencia se elabora con uvas, de esta misma variedad de la que toma su nombre, recolectadas de viñedos viejos repartidos en varias parcelas en las localidades leonesas de Salas de Barrios y Valtuille de Abajo.

Los terrenos de cada una de las zonas cuentan con suelos muy diferentes, pizarra en Salas de Barrios y arcillosa en Valtuille, que imprimen un carácter especial a los vinos elaborados. 

La vinificación tiene lugar con uva junto al raspón desde el momento de fermentación en depósitos de madera. El vino se cria durante 12 meses en barricas de roble francés de 2 o 3 años.

UVAS: Un tinto monovarietal de la variedad de uva Mencía.

VISTA: Presenta un color rojo muy intenso y brillante. 

AROMA: En nariz, la protagonista es la fruta roja madura, apreciándose también ligeros recuerdos minerales y a madera noble de su crianza.

GUSTO: En boca, nos encontramos con un tinto de taninos suaves y  notas minerales en su sabor que sorprende por su excelente equilibrio entre la acidez y el dulzor de las frutas maduras.  

MARIDAJE: Marida de forma excepcional con entrantes de embutidos e ibericos así como platos principales de carnes rojas tanto asadas como a la parrilla. 

SERVICIO: Su temperatura óptima de servicio oscila entre los 14°C y 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
León
Denominación
D.O. Bierzo
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Mencía
Parker
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
5 Artículos

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