Usuarán

Usuarán 2015

02280003
15,60 €
Impuestos incluidos

Usuarán Graciano de Monte 2015 es un vino que se obtiene de las uvas cosechadas en las viñas situadas en El Palomar de Montejura de la variedad Graciano de Montaña.

Descripción

FICHA DE CATA DE USUARÁN DE EMILIO VALERIO

ELABORACIÓN: las uvas provienen de las viñas de El Palomar de Montejurra, que están plantadas a una altitud de 550 metros. Es un viñedo ecológico con certificación. 

La vendimia es manual en cajas de tan solo 15 kilos. Una vez que la uva llega a la bodega, se selecciona manualmente y se despalilla. La fermentación alcohólica se produce de manera espontánea en tinos de madera con temperatura controlada.

La maceración se lleva a cabo durante 20 días en los que se realizan 2 remontados diarios y un desletage al final. La maloláctica también se realiza de manera espontánea.

El vino es envejecido en roble navarro y francés nuevas y semi nuevas durante 24 meses.

UVA: para elaborar Usuarán se emplea Graciano de Montaña, una variedad que da vinos de acidez singular, minerales y no muy alcohólicos.

VISTA: color rojo rubí con ribete granate de evolución violácea. Capa media.

AROMA: alta intensidad en nariz. Fruta negra madura, calamelo, toques vegetales y matices minerales y de especias.

GUSTO: en boca es un vino con profundidad y buena acidez. Resulta sabroso y con muy buen equilibrio. Taninos pulidos. Final largo en el que vuelve a aparecer las frutas maduras y un toque licoroso.

MARIDAJE: este vino navarro es ideal como acompañamiento de embutidos, jamón ibérico, quesos curados, patés, arroces, carnes rojas, cerdo asado.

SERVICIO: se recomienda abrir entre 30 minutos y una hora antes de consumirlo y un servicio a una temperatura de entre 12ºC y 148ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Navarra
Denominación
D.O. Navarra
Bodega
Emilio Valerio
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Graciano

Opiniones

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Condiciones de entrega

ENVÍOS DENTRO DE ESPAÑA
La entrega se realizará entre 24 ó 48 horas laborables una vez el pedido salga del almacén, salvo para las Islas Baleares que será de 5 a 10 días y para las Islas Canarias que será de 6 a 10 días. TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días naturales a partir de la realización de la compra
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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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