Urbión Cuvée 2010 es un vino Denominación de Origen Calificada Rioja de por la bodega Hacienda Urbión, del grupo Vinícola Real de Rioja, elaborado con Tempranillo y Garnacha y con 15 meses de barrica.
Su deseo era producir vinos de alta calidad, grandes vinos de terruño único y gran personalidad, todo ello mediante un modelo de viticultura tradicional. Bajos rendimientos por hectárea y abono orgánico con ausencia de tratamientos químicos.
ELABORACIÓN: para su elaboración se seleccionan uvas de pequeñas parcelas en la Rioja Alta. Vendimia manual. La uva se despalilla y fermentan en acero inoxidable durante 10 días con remontados diarios. Fermentación maloláctica espotánea.
Crianza de 15 meses en barricas de madera de roble francés y americano nuevas y usadas.
UVA: 90% Tempranillo y 10% Garnacha.
VISTA: color rojo granate bien cubierto.
AROMA: nariz floral y fresca. Aparecen cueros, especias y fruta roja.
GUSTO: en boca, Urbión Crianza resulta equilibrado, con buena acidez y con taninos redondos. Cerezas y moras maduras. Final persistente y sedoso.
SERVICIO: Servir ente 16ºC y 18ºC.
MARIDAJE: es un vino para acompañar platos de legumbres, pasta, arroces de carne. Carnes de todo tipo.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol.
En el año 1989, Miguel Ángel Rodríguez, funda Bodegas Vinícola Real S.L. en la localidad de Albelda de Iregua (La Rioja).
Su deseo era producir vinos de alta calidad, grandes vinos de terruño único y gran personalidad, todo ello mediante un modelo de viticultura tradicional. Bajos rendimientos por hectárea y abono orgánico con ausencia de tratamientos químicos.
La bodega posee 18 hectáreas de viñedo propio de las que el 85% es Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo. De uva blanca disponen de las variedades de Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Moscatel.
La vendimia es manual y recogido con cuidado para que los granos no se rompan. En bodega se realiza una selección racimo a racimo.
La crianza se realiza en barricas de roble situadas un calado excavado en la montaña, que mantiene de manera natural las condiciones de temperatura y humedad ideales durante todo el año.
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