Sommos Colección Chardonnay

Sommos Colección Chardonnay 2018

01302153
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Sommos Colección Chardonnay 2018 es un vino blanco joven con crianza con Denominación de Origen Somontano elaborado por Bodegas Sommos con la variedad de uva Chardonnay.

Descripción de Sommos Colección Chardonnay 2018

FICHA DE CATA DE SOMMOS COLECCIÓN CHARDONNAY

ELABORACIÓN: los viñedos están ubicados en laderas de suaves pendientes con suelos franco-arcillosos orientados al noreste y suroeste.

La vendimia se realiza de manera manual y se lleva de manera inmediata a la bodega para realizar un prensado. El vino se deposita por gravedad en las barricas para comenzar la fermentación alcohólica. La maloláctica la realiza durante dos meses más.

Por último realiza una crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas de tostado medio.

UVA: monovarietal de la variedad blanca Chardonnay.

VISTA: color amarillo oro con ribetes de verdosos claros.

AROMA: en nariz es amplio con predominio de aromas de frutas tropicales con notas suaves de frutos secos como la avellana y de especias dulces como la vainilla. 

GUSTO: en boca resulta ser un vino blanco suave. Con un buen equilibrio y bien estructurado. Buena acidez, final largo y elegante.

MARIDAJE: este vino marida muy bien con arroces de carne, arroces caldosos y arroces de pescados. También con platos de pasta, verduras a la plancha y todo tipo de pescados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino de somontano es entre 10ºC y 12ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Huesca
Denominación
D.O. Somontano
Bodega
Bodega Sommos
Añada
2018
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Chardonnay
Peñín
91
Sulfitos
Contiene sulfitos
3 Artículos

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Condiciones de entrega

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