Matarromera Verdejo 25 Aniversario es un vino blanco elaborado bajo la Denominación de Origen Rueda por las Bodegas Matarromera con la variedad de uva Verdejo que ha fermentado en barrica.
Un excelente blanco de edición limitada (solo se comercializan 3000 botellas) que conmemora los 25 años de la fundación de la bodega.
Bodega Matarromera está en una de las mejores zonas de la Ribera del Duero, donde elabora vinos tintos y blancos. Al frente del grupo se encuentra Carlos Moro, un hombre con tradición viticultora de generaciones, pero con una gran visión renovadora que ha sabido trasladar a su bodega.
ELABORACIÓN: Matarromera Verdejo 25 Aniversario se elaboró con uvas de una única finca de 9 hectáreas (Las Piedras de Valdesillas) con suelos franco-arenosos emplazada a 750 metros de altitud.
Su vendimia tuvo lugar en el mes de octubre y una vez en bodega las uvas fermentaron durante 14 días en tanques de acero a temperatura controlada.
El vino realizó su crianza durante 6 meses en barricas de roble seguidas de otros 6 meses más de reposo en botella.
UVA: Íntegramente elaborado con uvas de la variedad verdejo.
VISTA: Un vino limpio y brillante que presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos en su superficie.
AROMA: En nariz, destacan las notas a frutas tropicales, combinados con otros aromas a flores y especias dulces (vainilla) así como ciertos toques a madera de su crianza en barrica.
GUSTO: Cuenta con una buena estructura llena de frescor donde destacan las notas a frutas cítricas y balsámicos que perduran en boca en su largo final.
SERVICIO: Se recomienda servirlo bien frío, a temperaturas que oscilen entre los 8ºC y los 11ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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