FICHA DE CATA DE TORRUBIO
ELABORACIÓN: las uvas proceden del viñedo "Torrubio", que da nombre al vino. Un viñedo plantado en 1943 en un suelo predominantemente arcilloso y a una altitud de 880 metros.
La vendimia es manual y se realiza en cajas de tan solo 15kg. Vinificación en tina de madera y con una crianza de 18 meses en barrica nuevas de roble francés.
UVA: 100 % Tinta Fina
VISTA: color rojo cereza con borde granate
AROMA: aparecen aromas de especias dulces, chocolate y fruta madura.
GUSTO: en boca es un vino de Ribera del Duero sabroso equilibrado, con toques especiados, taninos agradables y un final largo y persistente.
SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC.
MARIDAJE: quesos curados y jamón ibérico. Carnes rojas a la parrilla, guisos especiados.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
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