FICHA DE CATA DE VIÑA AMÉZOLA MAGNUM
ELABORACIÓN: Sometido a maceración durante 48 horas. La fermentación maloláctica se realiza naturalmente. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés y barricas de roble americano.
UVA: 85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano.
VISTA: Rojo brillante profundo.
AROMA: Nariz fina y elegante.
GUSTO: Correcta expresión frutal, con volumen, equilibrado y de final largo y persistente.
MARIDAJE: Platos de caza menor, patés, Pescados azules y fiambres.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol