FICHA DE CATA DE TAITTINGER BRUT RESERVA
ELABORACIÓN: el licor de expedición contiene alrededor de un 30% de vino de reserva.
Madura en botella durante 36 meses en sus cavas.
UVA: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 25% Pinot Meunier.
VISTA: color amarillo pajizo con bonitos reflejos dorados. Finas y delicadas burbujas.
NARIZ: en nariz es abierto y afrutado. Notas de frutas de hueso como melocotones, albaricoques y ciruelas. Fondo de flores blancas y panadería.
GUSTO: en boca es expresivo, fresco y armonioso. Vuelven las frutas frescas de la nariz con un toque amielado. Es un vino equilibrado con un final persistente.
MARIDAJE: se puede tomar solo o acompañando toda la comida.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 7ºC y 9ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol