Louro 2023 Magnum es un Vino Blanco elaborado bajo a la D.O. Valdeorras por las Bodegas Rafael Palacios utilizando uvas de la variedad Godello recolectadas de viñedos con edades medias de 30 años.
Rafael Palacios es uno de los nombres más reconocidos a nivel internacional en el mundo del vino. Comienza este proyecto personal en 2004 en el Valle del Bibei, en la D.O. Valdeorras. Comenzó comprando viñedos viejos de Godello y en la actualidad posee 32 parcelas que trabaja de la manera tradicional.
ELABORACIÓN: Las uvas con las que se elabora el vino Louro se obtienen de cepas con una edad media de 25 años plantadas a unos 600 metros de altura sobre suelos de granito desmenuzado y arcilla. Las fincas situadas en el municipio de O Bolo (Orense) se trabajan de manera tradicional y método ecológico que junto a sus características de cultivo hacen de un vino donde destaca su mineralizad y su salinidad.
Los racimos son seleccionados parcela a parcela y posteriormente en mesa cuando entran en bodega. La fermentación alcohólica tiene lugar en fudres de roble francés de 35 Hectolitros .
Finalmente tiene lugar su crianza, en contacto con sus propias lías, durante 4 meses.
UVA: Godello y Treixadura.
VISTA: Cuenta con un color pajizo muy brillante y limpio, con ribete verdoso.
AROMA: En nariz, cuenta con un aroma intenso repleto de notas frutales muy frescas junto a un ligero toque a miel.
GUSTO: Excelente en su entrada en boca, con un sabor fresco y complejo con un ligero toque mineral (aporte de los suelos graníticos donde se emplazan las cepas).
MARIDAJE: Marida muy bien con platos de pescados blancos a la parrilla, marisco y arroces caldosos. Ideal también para tomar solo o para acompañar con aperitivos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino se encuentra en torno a los 8ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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