La Comtesse Gran Vino de Guarda

La Comtesse Gran Vino de Guarda 2018

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119,00 €
Impuestos incluidos

La Comtesse Gran Vino de Guarda 2018 es un vino blanco elaborado bajo la D.O. Rías Baixas por bodegas Pazo Barranteutilizando íntegramente uvas de la variedad Albariño, procedentes de cepas muy viejas (60 años) de un único viñedo seleccionado (Pago Cacheiro).

Un blanco muy exclusivo (se comercializan tan sólo unas 6500 botellas en la última añada) que sobresale por su gran amplitud y expresividad, combinando matices a fruta madura y a cítricos con recuerdos minerales y a plantas aromáticas, muy agradables. 

OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES

  • La Comtesse Gran Vino de Guarda 2018: 96 puntos Guía Peñin, 95 puntos James Suckling y 96 puntos Tim Attkin.
  • La Comtesse Gran Vino de Guarda 2017: 95 puntos Parker, 95 puntos Peñín y 93 puntos James Suckling.

Descripción de La Comtesse Gran Vino de Guarda 2018

CARACTERÍSTICAS DE LA COMTESSE GRAN VINO DE GUARDA

ELABORACIÓN: La Comtesse Gran Vino de Guarda se elabora con uvas recolectadas de un único viñedo seleccionado (Pago Cacheiro) con influencia del clima Atlántico. Esta finca, de tan sólo 1,4 hectáreas de extensión, cuenta con cepas muy viejas (65 años), plantadas sobres sus suelos pobres de arena y granito. 

La vendimiase realiza a mano, utilizando cajas de poca capacidad (20 kg) para transportar los racimos.

Una vez la cosecha llega a bodega, se realiza una selección de los mejores ejemplares de racimos y bayas, los cuales se despalillan y se prensan suavemente en una prensa neumática. 

El mosto obtenido, se decanta por flotación, para lograr así obtener la mejor calidad de aromas, y se trasvasa a tinas de roble Frances Allier, donde fermenta a temperatura controlada (10ºC) durante 60 días.

El vino obtenido reposa durante 12 meses (2 de ellos junto a sus lías) en las mismos tinas de roble francés donde fermentó y posteriormente se trasvasa a depósitos de hormigón, donde tras otros 12 meses de reposo finaliza su crianza.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Albariño (100%) procedente de cepas viejas seleccionadas.

VISTA: En fase visual, La Comtesse Gran Vino de Guarda presenta intenso color dorado, muy limpio y brillante, con ligeros destellos amarillo pajizo en su superficie.

AROMA: En nariz, resulta un vino intenso y de gran expresividad. Predominan intensos aromas muy frescos a cítricos (limón, pomelo...) y a frutas como el membrillo, combinadas con recuerdos en un segundo plano a hierbas aromáticas (tomillo, eucalipto...) y flores silvestres.

GUSTO: En boca, resulta un blanco bien estructurado, con un paso amable y una textura cremosa. En su complejo sabor, se nos confirman las notas frescas a fruta y cítricos, que ya percibimos en fase olfativa, combinadas con recuerdos minerales con un ligero punto de acidez.

MARIDAJE: La Comtesse Gran Vino de Guarda resulta un acompañamiento excepcional para todo tipo de platos principales de mariscos, carnes blancaspescados, así como arroces caldosos, sushi o incluso foie.

SERVICIO: Se recomienda su servicio bien frío, a temperaturas alrededor de los 11ºC-12ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol   inotentia probat nihilis

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Pontevedra
Denominación
D.O. Rias Baixas
Bodega
Pazo de Barrantes
Añada
2018
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Albariño
Peñín
96
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Pazo de Barrantes

BODEGA PAZO DE BARRANTES

La finca Pazo de Barrantes está situada en la D.O. Rías Baixas, en el Valle de Salnés, Pontevedra. Tiene 12 hectáreas de viñedo en torno al pazo de 1511, a orillas del río Umia. El clima es Atlántico, muy suave y con abundantes precipitaciones que llegan cerca de los 1.500 mm anuales. Su ubicación en el valle del Salnés, la subzona de la denominación con una influencia marítima más marcada.

Pazo Barrantes en la Denominación de Origen Rías BaixasDetalle de caja para vendimia en Pazo BarrantesVendimia en Pazo de Barrantes

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