Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO URO

ELABORACIÓN: El vino Uro, se elabora con uvas recolectadas de un único viñedo (La Coscojosa) de cepas viejas cercanas a los 100 años de edad.  

La vendimia se realiza de forma íntegramente manual, utilizando cajas de 15 kilogramos de capacidad para su transporte. Una vez en bodega se seleccionan en mesa los mejores frutos y se prensan.

El mosto fermenta en barricas de roble francés donde también tiene lugar su larga crianza de 20 meses. 

UVA: Un tinto monovarietal de la variedad de uva Tinta de Toro (100%).

VISTA: En fase visual, cuenta con intenso color rojo picota muy brillante.

AROMA: Un tinto muy expresivo en nariz. Predominan los aromas a fruta roja madura (cereza, grosella...) combinadas con matices a balsámicosespecias y flores silvestres.

GUSTO: Su paso en boca es sedoso, con un sabor en el que sobresalen las notas fruta madura con un ligero punto de acidez. 

MARIDAJE: Un acompañamiento ideal para entrantes de ibéricos y tablas de quesos. Así como también marida perfectamente con platos principales de carnes rojas, estofados y guisos de carnes.

SERVICIO: Se recomienda servirlo a temperaturas cercanas a los 15ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Toro
Bodega
Hacienda Terra d’Uro
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta de Toro
Parker
94
Peñín
94

Acerca de Terra d'Uro

Hacienda Terra d'Uro comienza su andadura allá por 2005 de la mano de Oscar Garrote, Pipa Ortega y Cristiano Van Zeller. Ubicada en Villafranca de Duero (Valladolid), sus viñedos están a unos 750 metros de altura sobre el nivel del mar y algunos tienen casi siglo y medio de edad cultivando la variedad de la zona: la Tinta de Toro.

Son tres generaciones de viticultores que han trabajado la tierra y han establecido una relación íntima con el terroir y transmitiendo este conocimiento adquirido durante años. El trabajo en viña es prácticamente manual, usando medios mecánicos sólo para el laboreo. La vendimia también es manual usando pequeñas cajas de 10 kilos para el transporte de la uva las instalaciones de la bodega. El desgranado también se realiza de manera manual. 

Las fermentaciones y las crianzas se realizan en barricas de madera de roble. No realizan filtrado ni clarificado para respetar al máximo las características innatas del vino.

Finca La Rana en Hacienda Terra d'UroFinca El Romeral en Hacienda Terra d'UroFinca La Coscojosa en Hacienda Terra d'Uro

Sus viñas están en un terroir único como Pago de Bardales y sus viñedos son de una calidad excepcional

Finca La Rana es un viñedo plantado a pie franco orientado al sureste con suelos de canto y plantas de 25 años. De rendimiento medio, toda su producción está destinada al vino Finca La Rana, un vino con elegantes taninos y aromas de sotobosque.

La Finca El Romeral es el viñedo más antiguo de la propiedad, con viñas prefiloxéricas más de 145 años. De suelos pobres y rendimientos medios, está orientado al sur y sus frutos se destinan a elaborar el vino Selección, un vino elegante y opulento de gran calidad.

También prefiloxérico son los viñedos de la Finca La Coscojosa. Sus cepas tienen más de 90 años y se dedica a la producción del vino URO, con 20 meses de crianza en barrica de roble francés.

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