Coma Blanca

Mas d'en Gil Coma Blanca 2016

01310049
40,50 €
Impuestos incluidos

Coma Blanca 2016 es un vino blanco con crianza elaborado por la bodega Finca Mas d'en Gil bajo la Denominación de Origen Calificada Priorat con uvas de las variedades Macabeo y Garnacha blanca.

Es un vino que resulta muy mediterráneo.

Descripción de Mas d'en Gil Coma Blanca 2016

FICHA DE CATA DE COMA BLANCA

ELABORACIÓN: se elabora a partir de cepas de Garnacha Blanca y Macabeo de más de 75 años plantadas en una finca rodeada de pinos y matorrales. Los suelos están compuestos de licorellas (pizarras), cantos rodados y arenas.

La macabeo viene de viñas viñas situadas en el Valle del Sas, a una altitud de 300 a 340 metros y tiene orientación Este - Norte. Es una de las zonas más frías de Mas d'en Gil, con fuerte incidencia del cierzo y una diferencia de unos 5 grados con las zonas más cálidas. 

La garnacha blanca viene del Valle Clot de l'Oliver. Aquí el viñedo está orientado al sur y a una altitud de unos 300 metros. Recibe el viento del mar, lo que suaviza las extremas temperaturas del verano. 

Desde el año 2008 la bodega introduce al agricultura biodinámica en todos sus cultivos siguiendo el objetico de preservar la biodiversidad de la zona.

Una vez que la uva llega a bodega el vino fermenta en tanques de acero inoxidable con control de temperatura.

El vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble de 500 litros y de unos 18 meses aproximadamente en la botella. 

UVA: vino elaborado con 40% Garnacha Blanca y 60% Macabeo.

VISTA: color amarillo dorado. Limpio y brillante.

AROMA: este blanco fermentado en barrica tienen notas ahumadas y a especias. También fruta blanca madura, membrillo y vainillas.

GUSTO: en boca es delicado, puro y con una gran textura. De carácter mediterráneo, tiene sutiles sabores picantes que acaban en un final seco y algo amargo.

MARIDAJE: este vino blanco se puede tomar con mariscos y pescados blancos a la plancha. También con carnes blancas asadas y quesos cremosos y semicurados.

SERVICIO: la temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 10ºC y 12ºC. Se recomienda decantar para apreciarlo mejor.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Tarragona
Denominación
D.O.Ca. Priorat
Bodega
Finca Mas d'en Gil
Añada
2016
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Macabeo
Tipo de uva 2
Garnacha Blanca
Parker
95
Sulfitos
Contiene sulfitos
9 Artículos

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