Pazo Barrantes 2017

Pazo Barrantes 2018

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14,65 €
Impuestos incluidos

Pazo Barrantes 2018 es un vino blanco elaborado bajo la D.O Rías Baixas por las Bodegas Pazo Barrantes, perteneciente a Bodegas Marqués de Murrieta, con uvas de la variedad Albariño recolectadas de una única finca.

OTRAS PUNTUACIONES

Pazo Barrantes 2017: 91 puntos Parker y 93 puntos Peñin

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO PAZO BARRANTES

ELABORACIÓN: La materia prima con la que se elabora el vino Pazo Barrantes proviene de 12 hectáreas de viñedos ubicados en la Finca Pazo de Barrantes (Pontevedra. Valle del Salnés. D.O Rías Baixas). Una finca de suelos arenosos y poco profundos con influencia de clima atlántico. 

La vendimia se realiza de forma totalmente manual durante los meses de septiembre y octubre, utilizando cajas de 18 kilos para su transporte.

Una vez en bodega los racimos son despalillados y se prensan suavemente. El mosto, fermenta junto a sus lías durante 30 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 10ºC y reposa 2 meses para conseguir mejorar su textura y densidad.   

Finalmente el vino realiza una crianza en depósito de acero inoxidable de, por lo menos, 5 meses.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Albariño (100%).

VISTA: En fase visual, presenta un color amarillo pajizo, muy limpio y brillante con reflejos verdosos en su superficie.

AROMA: En nariz, destacan las a flores silvestres y también notas frescas a fruta madura de hueso como peras y pomelos junto con matices minerales y a menta.

GUSTO: En boca, resulta un blanco con un buen volumen y un sabor bien equilibrado en el que destacan el frescor de la fruta mezclado con matices minerales. 

MARIDAJE: Tradicionalmente el Albariño se combina con marisco, moluscos y pescados y es perfecto, pero este vino de las Rías Baixas, nos permite arriesgarnos con un tartar de salmón o atún, pastas, quichés, etc.

SERVICIO: Se recomienda oxigenarlo unos minutos antes de su consumo y servirlo a temperaturas cercanas a los 10ºC-12ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.3%

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lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Pontevedra
Denominación
D.O. Rias Baixas
Bodega
Pazo de Barrantes
Añada
2018
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Albariño

Acerca de Pazo de Barrantes

BODEGA PAZO DE BARRANTES

La finca Pazo de Barrantes está situada en la D.O. Rías Baixas, en el Valle de Salnés, Pontevedra. Tiene 12 hectáreas de viñedo en torno al pazo de 1511, a orillas del río Umia. El clima es Atlántico, muy suave y con abundantes precipitaciones que llegan cerca de los 1.500 mm anuales. Su ubicación en el valle del Salnés, la subzona de la denominación con una influencia marítima más marcada.

Pazo Barrantes en la Denominación de Origen Rías BaixasDetalle de caja para vendimia en Pazo BarrantesVendimia en Pazo de Barrantes

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polvora
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