Viña Sastre Pago de Santa Cruz

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2017

01320025
39,65 €
Impuestos incluidos

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2017 es un vino de agricultura ecológica elaborado bajo la D.O Ribera del Duero por la afamada Bodega Hermanos Sastre.

Un tinto muy elegante elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina recolectadas de cepas viejas seleccionadas de una única parcela de la que recibe su nombre, Pago de Santa Cruz. 

Descripción

CARACTERÍSTICAS DE VIÑA SASTRE PAGO DE SANTA CRUZ

ELABORACIÓN: El vino Viña Sastre Pago de Santa Cruz se elabora con uvas recolectadas de una única parcela seleccionada de la que recibe su nombre (Pago de Santa Cruz). Esta finca a más de 800 metros de altitud cuenta con plantas viejas (superan los 80 años en muchas ocasiones) emplazadas sobre suelos pobres de tipo arcilloso-calcáreo.

Además todos los viñedos son cultivados según los preceptos de la agricultura ecológica (sin pesticidas ni herbicidas, ni abonos químicos).

La vendimia se realiza de forma manual y una vez en bodega se seleccionan en mesa las mejores uvas, que son prensadas y fermentan en depósitos de acero.

Finalmente, el vino obtenido se encuba en barricas de roble americano donde tiene lugar su crianza de 18 meses.

UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) recolectada de cepas viejas.

VISTA: Presenta un atractivo e intenso color rojo picota con capa media-alta.

AROMA: En nariz, resulta un tinto muy expresivo y complejo en el que sobresalen notas a frutas rojas combinadas con especias como la nuez moscada, vainilla o canela. Destacar también los matices minerales y a maderas nobles de su crianza en roble americano.

GUSTO: Un tinto muy elegante y sabroso. Su sabor es amplio y repleto de sensaciones frutales así como notas tostadas y a maderas nobles de su estancia en barrica.

MARIDAJE: Un acompañamiento excepcional para todo tipo de platos principales a base de carne roja, caza y estofados, así como guisos tradicionales de legumbres.

SERVICIO: La temperatura óptima para su servicio se encuentra alrededor de los 16ºC-18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% Vol.
Acidez total: 5,36 g/l
Azúcar Residual: 1,6 g/l

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas Hermanos Sastre
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina

Opiniones

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Condiciones de entrega

ENVÍOS DENTRO DE ESPAÑA
La entrega se realizará entre 24 ó 48 horas laborables una vez el pedido salga del almacén, salvo para las Islas Baleares que será de 5 a 10 días y para las Islas Canarias que será de 6 a 10 días. TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días naturales a partir de la realización de la compra
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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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