CARACTERÍSTICAS DE ARTADI VALDEGINÉS 2016
ELABORACIÓN: Este vino recibe su nombre de la parcela Valdeginés, un viñedo de apenas 7 hectáreas de extensión ubicado en la localidad riojana de Laguardia a 600 metros de altitud que cuenta con suelos poco profundos con un perfil arcilloso-calcáreo.
Su vendimia se realiza de forma totalmente manual cajas de 15 kilogramos seguida de una selección de racimos y uva en bodega.
Su vinificación se realiza en depósitos abiertos donde tiene lugar la maceración en frio durante 24-48 horas seguida de una primera fermentación alcohólica durante 10-12 días durante la cual se dan pequeños remontados y se sigue un una rutina de 2 pisados cada día.
La fermentación maloláctica se realiza en barrica y la crianza tiene lugar en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Tempranillo.
VISTA: Intenso color rojo picota con capa alta.
AROMA: Su nariz nos presenta un aroma limpio y de gran intensidad en el que predominan las notas a fruta roja madura (grosellas, moras, arándanos).
GUSTO: En boca percibimos desde un primer momento un intenso frescor acompañado de taninos finos y un sabor en el que las notas frutales son predominantes. Un vino con un gran equilibrio entre acidez y dulzor.
MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con todo tipo de carnes rojas tanto asadas como a la parrilla, guisos y estofados. También es un buen acompañamiento para platos de pescado como pescados blancos en salsa.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 16ºC y los 18°C.
GUARDA: El potencial de guarda de este vino es muy alto, pudiéndose consumir hasta 2027 si se conserva adecuadamente.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza