CARACTERÍSTICAS DEL VINO PLACERES SENSORIALES
ELABORACIÓN: Placeres sensoriales se elabora con uvas procedentes de viñedos con más de 40 años de antigüedad plantados en vaso.
Destaca por su vinificación según el método tradicional de maceración carbónica. Esta se realiza en un lago abierto de hormigón de 80 años de antigüedad donde fermenta durante 10 días (sin raspón y sin estrujar, utilizando uvas enteras).
UVA: Monovarietal de la variedad Tempranillo.
VISTA: En fase visual, destaca por su color rojo muy intenso.
AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta fresca, características del Tempranillo, junto a otros aromas en segundo plano que recuerdan a regaliz.
GUSTO: Su sabor se caracteriza por el agradable frescor y dulzura de la fruta madura. Haciéndolo un tinto muy expresivo y suave a la par que elegante en boca. Ligera sensación de carbónico.
MARIDAJE: Combina muy bien con aperitivos y entrantes de quesos y ahumados, así como carnes rojas a la parrilla y asados.