FICHA DE CATA DE PININO BRUNELLO DI MONTALCINO 2012
ELABORACIÓN: Una característica del Pinino Brunello di Montalcino es el largo proceso de envejecimiento durante cuatro años antes de poder venderse. La producción, el refinamiento y el embotellado deben realizarse en el municipio de Montalcino. Según las mejores tradiciones, este vino madura durante 30 meses en grandes barricas de roble.
UVA: Sangiovese Grosso.
VISTA: Rojo rubí intenso
AROMA: Intensos y frescos aromas de cereza y frambuesa.
GUSTO: Joven con taninos expresivos, elegante y con cuerpo. Final largo.
MARIDAJE: Pasta con salsa de carne, carnes rojas.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 18°C y 20ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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Ue, Noruega y Suiza