Maurodos Prima

San Roman Prima 2021

01890026
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Impuestos incluidos

Prima 2021 es un vino moderno a muy buen precio, elaborado por Bodegas San Román bajo la D.O. Toro, con 85% Tinta de Toro y 15% Garnacha y otras variedades de uva.

Un vino alegre uy frutal que tiene una excelente relación calidad precio.

Bodegas y Viñedos San Román

Logo Bodegas y Viñedos San RománLa Bodega San Román tiene 100 hectáreas de viñedo plantadas en Toro, en su mayoría de las variedades Tinta de toro y Garnacha.

Sus vinos son una muestra clara de las características de una tierra con clima continental extremo; poca lluvia, muchas horas de sol y mucho contraste térmico entre el día y la noche.

Descripción de San Roman Prima 2021

FICHA DE CATA DEL VINO PRIMA

ELABORACIÓN: la edad del viñedo varía entre 15 y 50 años. Los suelos son arenosos y con arcillas en el subsuelo. 

El año fue más seco de lo habitual. El invierno fue templado, sin heladas. La primavera fue suave y seca, lo que provocó el retraso de la brotación hasta finales de abril. La maduración de las uvas fue paulatina gracias a las temperaturas más frescas de finales de verano. 

La vendimia manual comenzó a principios de septiembre con una óptima concentración de aromas y de taninos. 

La crianza se llevó a cabo durante 14 meses en barricas y foudres de roble francés y americano de distintos vinos. 

UVA: 85% Tinta de Toro y 15% Garnacha y otras variedades de uvas.

VISTA: a la vista podemos apreciar un bonito color rojo picota con reflejos morados en su borde. 

AROMA: en nariz tiene buena intensidad y resulta fresco, con aromas de fruta roja notas de flores y notas minerales. 

GUSTO: prima es un vino fresco, de carácter alegre, frutal y floral. La madera está muy bien integrada y esto logra que sea un vino con un buen equilibrio

MARIDAJE: vino para tapas, aperitivos, todo tipo de embutidos, quesos y carnes, ya sean a la brasa o en salsa. Es un vino muy gastronómico que admite multitud de platos. 

ALCOHOL: 14.5%

SERVICIO: se recomienda servir a 16ºC-

Todos los vinos de Bodegas y Viñedos San Román

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
D.O. Toro
Bodega
Bodegas Maurodos
Añada
2021
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta de Toro
Tipo de uva 2
Garnacha Tinta
Parker
92
Peñín
90
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

Sobre Bodegas y Viñedos San Román

La Bodega San Román fue fundada en 1997 en la localidad vallisoletana de Villaester. En un principio era conocida como Bodega Maurodos. Pertenece a la familia García, donde el reconocido Mariano García trabaja mano a mano con sus hijos Alberto y Eduardo. Alberto se dedica más a labores comerciales y de gestión y Eduardo es director técnico de la bodega.  

Cuenta con 100 hectáreas de viñedo en la Denominación de Origen Toro, en su mayoría de las variedades Tinta de Toro y Garnacha. 

Cepa en los Pagos de Bodegas San Roman en ToroSala de barricas en San Román Bodegas y ViñedosViñedos en la D.O. Toro de Bodegas San Román

La edad media de sus viñedos es de 35 años, pero algunas viñas más viejas se plantaron sin portainjerto o en pie franco ya que en la zona no atacó la filoxera. Los suelos son sueltos, pedregosos o arenosos dependiendo de la parcela. Subsuelos arcillosos que dejan que la planta se abastezca de agua en periodos de sequía.

Cada variedad la vinifican por separado en diferentes depósitos, en cuanto a material y capacidad, respetando las características de cada parcela. La crianza la realizan en barricas francesas y americanas nuevas o de un uso dependiendo del vino. Maurodos produce unas 300.000 botellas anuales y sus vinos se venden en más de 55 países.

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Condiciones de entrega

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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