Abadía Retuerta Pago Garduña

Abadía Retuerta Pago Garduña 2014

01910020
80,00 €
Impuestos incluidos

Abadía Retuerta Pago Garduña 2014 es un Vino de la Tierra de Castilla y León elaborado por las bodegas Abadía Retuerta con uvas de la variedad Syrah recolectadas de una única finca (Pago Garduña). 

Un vino tinto muy elegante, potente y equilibrado que cuenta con una valoración de 92 puntos Parker y 94 puntos Peñín en su añada de 2014.

Descripción de Abadía Retuerta Pago Garduña 2014

CARACTERÍSTICAS DE ABADÍA RETUERTA PAGO GARDUÑA 2014

ELABORACIÓN: Abadía Retuerta Pago Garduña se elabora íntegramente con uvas seleccionadas de una única finca a 900 metros de altitud con suelos blancos repletos de piedra caliza.

La vendimia tuvo lugar durante la última semana de septiembre y principios de octubre. Una vez en bodega se procedió a una selección en bodega de los mejores racimos y uvas.  Estos se despalillaron y se sometieron a una maceración de 28 días.    

Tras el prensado, el mosto resultante fermentó en recipientes de acero inoxidable a temperaturas controladas de 27ºC. Una vez completada la fermentación alcohólica, el vino pasó a reposar en barricas de roble francés donde realizó la fermentación maloláctica y su crianza durante 20 meses. 

UVA: Compuesto al 100% con uvas de la variedad Syrah. 

VISTA: En fase  visual nos encontramos con un color violáceo muy limpio y brillante.

AROMA: En nariz, predominan las notas a frutas rojas maduras en armonía con toques florales a lilas y violetas y un ligero fondo mineral.

GUSTO: Un tinto muy delicado y fresco a su paso por boca con taninos suaves y un largo final.

SERVICIO: Su servicio se recomienda a temperaturas cercanas a los 16ºC.

MARIDAJE: Marida muy bien con platos de setas, carnes rojas y de caza mayor así como entremeses y tablas de quesos, jamón ibérico y embutidos.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5%
Acidez total: 5,4 g/l
pH: 3,71

Todos los vinos de la bodega Abadia Retuerta

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Abadía Retuerta
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Syrah
Parker
92
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos
9 Artículos

Sobre Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA

La bodega está situada en Sardón de Duero, en el Valle del Duero, al este de la provincia de Valladolid, en el centro de Castilla y León. Es una zona de clima extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos y grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, mucho sol y poca lluvia.

Los miles de años de erosión y sedimentación en la cuenca del río Duro, han dado lugar a un terreno muy diverso. La bodega dispone de 54 parcelas con diferentes composiciones. Cerca del río suelos más arcillosos, en la ladera guijarros y caliza en lo alto. En cada pago se cultiva la variedad de uva que mejor se adapta al terreno. Los viñedos ocupan las laderas que dan al norte, desde la orilla hasta alcanzar 850 metros de altura.

Vista panorámica de la Bodega Abadía RetuertaBonita vista de los pagos de Abadía RetuertaMesa de selección durante la vendimia en Abadía Retuerta

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