CARACTERÍSTICAS DEL VINO INURRIETA CUATROCIENTOS
ELABORACIÓN: El vino Inurrieta Cuatrocientos se elabora a partir de frutas recolectadas de viñedos a más de 400 metros de altitud. Esta altitud favorece la maduración de las uvas consiguiendo mayor concentración de aromas y sabores en cada grano.
Su proceso de vinificación destaca por su crianza de 14 meses en barricas de roble francés Allier y americano y su posterior periodo de 12 meses de reposo en bodega una vez ha sido embotellado.
UVA: Una Coupage de las variedades de uva Cabernet Sauvignon (37%), Merlot (28%), Garnacha (21%), Graciano (7%) y Syrah (7%).
VISTA: Intenso color rojo muy oscuro, casi opaco.
AROMA: Elegante nariz donde se combinan los aromas a frutos rojos con finas especias y un ligero toque a maderas nobles de su crianza en barrica.
GUSTO: En boca, resulta un vino lleno de viveza pero equilibrado a la vez. A su paso, podemos percibir sus agradables taninos maduros así como una frescura de frutas maduras excelente.
MARIDAJE: Ideal para tomarlo tanto en solitario como acompañamiento de aperitivos y entrantes a base de embutidos o quesos grasos.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 16ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol