CARACTERÍSTICAS DEL VINO TIERRA FIDEL
ELABORACIÓN: El vino Tierra Fidel se elabora de forma tradicional mediante un proceso de fermentación maloláctica y con una crianza de 24 meses en barricas de roble americano.
Elaboración tradicional del vino y crianza durante 24 meses en barricas de roble americano.
UVA: Un tinto compuesto de uvas de las variedades Garnacha (50%) y Graciano (50%).
VISTA: En fase visual presenta un color rojo cereza muy brillante.
AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta negra madura combinada con toques balsámicos y un fondo mineral.
GUSTO: Un vino muy equilibrado que nos evoca recuerdos a fruta madura como arándanos y frambuesas junto con matices a café y tostados de su crianza.
MARIDAJE: Marida muy bien con entrantes de quesos curados y platos de sabor intenso con especias y comida oriental.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 15ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol