Gomez Cruzado Cerro Las Cuevas

Gomez Cruzado Cerro Las Cuevas 2019

02200005
39,91 €
Impuestos incluidos

Gomez Cruzado Cerro Las Cuevas 2019 es un vino elaborado por Bodegas Gomez Cruzado con una coupage de uvas de las variedades TempranilloGracianoGarnacha Mazuelo recolectadas de cepas muy viejas (más de 90 años).

Un tinto de edición limitada (se elaboran unas 5000 botellas cada añada) que destaca por su gran expresividad en nariz, repleta de notas frutales junto a sus matices minerales en boca. 

Descripción de Gomez Cruzado Cerro Las Cuevas 2019

CARACTERÍSTICAS DE GOMEZ CRUZADO CERRO LAS CUEVAS

ELABORACIÓN: El vino Gomez Cruzado Cerro Las Cuevas se elabora con uvas procedentes de cepas viejas (90 años de edad media) repartidas en varias parcelas seleccionadas en la localidad de Leza (Rioja Alavesa). 

Estas fincas, se caracterizan por sus suelos pobres de arena repletos de cantos rodados en las faldas de la Sierra Cantabria.

La vendimia se realiza de forma íntegramente manual utilizando cajas de 15 kilogramos de capacidad para su transporte a bodega.

Una vez la cosecha llega a bodega se realiza una selección en mesa de los mejores ejemplares de racimos y uvas, que se prensan suavemente.

El mosto fermenta junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable con bazuqueos y remontados regulares, y el vino obtenido se encuba en barricas de roble francés, donde tiene lugar su segunda fermentación (maloláctica) y su crianza.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (80%), Graciano (12%), Garnacha (5%) y Mazuelo (3%).

VISTA: Cuenta con un intenso color rojo cereza con capa media-alta.

AROMA: Muy expresivo e intenso en nariz. Predominan las notas a fruta roja y negra madura muy fresca combinadas con recuerdos minerales y a regaliz en un segundo plano.

GUSTO: En boca, resulta un vino complejo, con un paso amable y una entrada intensa. En su sabor, predominan las notas frescas a fruta madura muy agradables combinadas con una acidez correcta y un largo postgusto.

MARIDAJE: Ideal como acompañamiento a entrantes de ibéricos y tablas de quesos curados así como platos principales de carnes rojas y blancas, asados y estofados.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas en torno a los 17ºC-18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,4% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Gómez Cruzado
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano
Tipo de uva 3
Garnacha Tinta
Tipo de uva 4
Mazuelo
Parker
94
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos

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