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Remelluri Blanco

Remelluri Blanco 2019

01540005
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Remelluri Blanco 2019 es un vino blanco con crianza elaborado por la bodega Granja Nuestra Señora de Remelluri bajo la D.O.Ca. Rioja con un coupage de 9 variedades blancas entre las que destacan la Garnacha blanca, Viognier, Sauvignon blanc, Chardonnay, Roussanne y Marsanne.

Un vino muy especial con una gran personalidad que no te dejará indiferente. Vino de cultivo ecológico.

Granja Nuestra Señora de Remelluri

Logo Remelluri

En 1968, Jaime Rodríguez Salís replanta los viñedos y reconstruye el edificio del monasterio de Toloño en Labastida (Álava). Remelluri es un referente de las bodegas de la D.O.Ca. Rioja, que elabora sus vinos son la filosofía de château francés al estilo bordelés.

 

Descripción de Remelluri Blanco 2019

FICHA DE CATA DE REMELLURI BLANCO

ELABORACIÓN: las uvas con las que se elabora Remelluri Blanco provienen en viñedos situados en terrazas, con suelos arcillosos-calcáreos típicos de la zona. 

La vendimia se realiza de manera manual cuando las uvas alcanzan su punto óptimo de maduración.

La fermentación se realiza con levaduras autóctona y la crianza la realiza durante 12 meses en cubas de cemento, barricas y foudres de madera. Posteriormente se realiza un ensamblaje de las diferentes variedades que permanecen en depósitos durante 7 meses más.

UVA: coupage de 9 variedades de uvas entre las que destacan la Chardonnay, Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc y otras variedades blancas.

VISTA: tiene un color amarillo dorado intenso.

AROMA: aromáticamente es muy complejo, hierbas aromáticas, fruta como melocotones maduros, peras y manzanas. Notas de tostados y de pastelería. También notas de flores secas y notas minerales.

GUSTO: un vino blanco amplio, sabroso y equilibrado. Con volumen y realmente untuoso. Recuerdos de fruta madura. Elegante a su paso por boca con un final muy largo y con profundidad. Madera muy bien integrada.

SERVICIO: se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 9ºC y 12ºC.

GUARDA: para consumir ahora o guardar unos años en botella.

MARIDAJE: arroz con mejillones, arroz con pescado, arroz con mariscos, moluscos al vapor, mariscos cocidos o a plancha, pescados.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,4%

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Granja de Remelluri
Añada
2019
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Chardonnay
Tipo de uva 2
Garnacha Blanca
Tipo de uva 3
Viognier
Tipo de uva 4
Sauvignon Blanc
Parker
94
Peñín
95
Sulfitos
Contiene sulfitos
1 Artículo

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