vino Predicador

Predicador 2021

01880063
24,50 €
Impuestos incluidos

Predicador 2021 es un vino tinto elaborado por las Bodegas Contador (Benjamín Romeo) bajo la D.O.Ca. Rioja utilizando casi en su totalidad uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo y complementado con una pequeña cantidad de Garnacha Tinta.

El nombre de este vino hace referencia al personaje de Clint Eastwood en la película de 1985 "El jinete Pálido" (podemos ver el sombrero que utiliza en la etiqueta de la botella).

OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES

  • Año 2020: 94 puntos Peñín, 92 puntos Suckling y 90 puntos Atkin.
  • Año 2019: 92 puntos Peñín, 92 puntos Parker92 puntos Suckling y 91 puntos Atkin.
  • Año 2018: 93 puntos Peñín, 92 puntos Suckling y 91 puntos Atkin.
  • Año 2017: 92 puntos Peñín, 91 puntos Tim Atkin y 91 puntos Suckling.
  • Año 2016: 93 puntos Parker y 92 puntos Peñín.

Descripción de Predicador 2021

CARACTERÍSTICAS DEL VINO PREDICADOR

ELABORACIÓN: El vino Predicador se elabora con uvas recolectadas de 20 pequeñas parcelas diferentes (La Liende, Sacramento, Resaco, Burdarán, La Canoca, Diasol, El Bombón, Bardallo, Vitarán, El Saúco, San Francisco, Las Llanas, Hornillo, La Arena, Murmurón, El Hoyo, Raicilla, Pangua y Valseca) repartidas entre las localidades de San Vicente de la Sonsierra y Labastida.

Estas cuentan con viñedos de entre 22 y 39 años emplazados sobre suelos pobres con rendimientos bajos (2 kg por vid) en los que predominan los de composición arcilloso-calcárea. 

La vendimia se realiza de forma manual y una vez en bodega se procede al despalillado y maceración en frío de las uvas. La fermentación se realiza a temperaturas controladas (entre los 14ºC y 25ºC) en depósitos de acero inoxidable y de roble temperatura durante 14 días.

El vino obtenido se encuba en barricas de roble francés de uno o varios vinos donde tiene lugar su crianza de 15 meses.

Finalmente los vinos se filtran y embotellan (sin ningún tipo de clarificación ni estabilización) y se comercializan.

UVAS: Elaborado casi en su totalidad con uvas de variedad Tempranillo (93%) y complementado Garnacha Tinta (7%).

VISTA: Presenta un color rojo muy vivo e intenso con capa alta y ribetes de tono violeta.

AROMA: En nariz, resulta un vino muy expresivo y lleno de complejidad. Predominan las notas a frutas rojas y negras (características de la variedad tempranillo) combinada con recuerdos minerales, a especias y maderas nobles de su estancia en barrica. 

GUSTO: Un tinto muy fresco y con una potente entrada en boca. Sobresale su sabor con un gran equilibrio entre acidez y dulzura donde predominan las notas a fruta roja maduras que nos acompañan en boca tiempo después de tomarlo.

MARIDAJE: El vino tinto Predicador marida de forma excepcional con todo tipo de platos principales de carnes rojas y caza mayor, tanto asadas como a la parrilla así como entrantes de ibéricos y tablas de quesos curados de sabor intenso.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 16°C-18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Benjamín Romeo
Añada
2020
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Garnacha Tinta
Sulfitos
Contiene sulfitos
147 Artículos

Sobre Bodega Contador

BODEGAS CONTADOR, BENJAMÍN ROMEO 

Los comienzos de esta bodega se remontan a 1995 cuando Benjamín Romeo, enólogo y viticultor de reconocido prestigio, adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja. En 1996, como resultado de su primera cosecha, elabora su primer vino: La Cueva del Contador. A partir de este momento comienza a comprar viñas para el proyecto que tiene en mente. 

En 1999 sale al mercado la primera añada de su vino Contador que obtiene muy buena acogida por parte del público y de la prensa especializada. A partir de este momento Benjamín Romeo decide dedicarse de pleno a este proyecto por lo que en 2001 acondiciona el garaje de sus padres para la elaboración de vino y aumentar la producción.

Viñedo de las Bodegas Contador de Benjamín RomeoVista aérea de las Bodegas ContadorBarricas en Bodegas Contador

Contador 2004Contador 2005 reciben la máxima puntuación Parker obtenido en España hasta el momento, 100 puntos, lo que supone que la marca alcanza prestigio nacional e internacional en poco tiempo.

A partir del 2004 empieza a planificar la construcción de la bodega actual, acabando la ejecución de las obras en 2008.  El edificio está situado a los pies de San Vicente de la Sonsierra.

La atención al detalle marca la trayectoria de esta bodega, ya que el propio Benjamín Romeo se encarga de supervisar todas las fases de producción; desde el cuidado de la viña hasta en el diseño de las etiquetas de las botellas.

La compra de diferentes parcelas a lo largo de estos años es clave en la estrategia de la bodega, puesto que son más de 50 con diferentes suelos, altitudes y orientaciones lo que permite elaborar vinos de gran complejidad.

Las cepas están conducidas en vaso, dejando una sola yema por pulgar para potenciar la calidad de la uva. La tierra no se abona todos los años, y cuando se hace, se abona con materia orgánica y para tratar la vid se utilizan productos no residuales.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 14 kilos que se llevan a la bodega en un plazo máximo de 30 minutos. La uva que supera la selección se lleva a los depósitos de fermentación, que se realiza de manera controlada en tinos troncocónicos de roble francés de 10.000 litros de capacidad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de las mejores tonelerías de Francia. La crianza se realiza en barricas durante 18 y 20 meses, realizando trasiegas y rellenos semanales.

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