Contino Viña del Olivo

Contino Viña del Olivo 2016

01420037
61,90 €
Impuestos incluidos

Contino Viña del Olivo 2016 es un vino elaborado bajo la D.O Ca Rioja por Bodegas Viñedos del Contino (Cvne) con una coupage de uvas de las variedades Tempranillo y Graciano de una única parcela de la que recibe su nombre ( Viña del Olivo).

Un tinto muy exclusivo que destaca por sus intensos matices aromáticos resultado de su crianza en barricas de roble americano,francés y húngaro.

OTROS PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

James Suckling le ha dado una puntuación de 98 puntos sobre 100.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DE CONTINO VIÑA DEL OLIVO

ELABORACIÓN: Contino Viña del Olivo se elabora con uvas recolectadas de un único viñedo de 60 hectáreas del que recibe su nombre (Viña del Olivo). Una finca de suelos pobres diversos que van desde el tipo arenoso al arcilloso-calizo y que se encuentra salpicada con olivos.

La vendimia se realiza de forma manual con una selección sobre el terreno de los mejores ejemplares y una vez en bodega selección en mesa de racimos y bayas. 

Tras su prensado, el mosto fermenta durante 10 días en tinas de roble francés a una temperatura controlada de entre 28º a 30ºC. Tras otros 10 días de maceración, el vino se trasvasa a barricas nuevas de roble francés donde reposa 15 días mientras realiza su segunda fermentación (maloláctica).

Finalmente tiene lugar su crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) americano (20%) y húngaro (10%). Además tras su embotellado el vino reposa otros 12 meses en bodega donde se afina antes de salir al mercado.

UVA: Compuesto por uvas de la variedad Tempranillo casi en su totalidad (90%) y complementado con un 10% de Graciano

VISTA: En fase visual presenta color rojo muy intenso y limpio con capa media-alta.

AROMA: Muy expresivo en nariz. Desde un primer momento se hacen patentes intensos aromas a fruta madura roja y negra (grosellas, arándanos, moras, cerezas...) combinados con notas a especias y recuerdos minerales a hierbas aromáticas y regaliz.

GUSTO: En boca, resulta un tinto bien estructurado con un paso sedoso y taninos amables. Su sabor, nos transmite notas a fruta madura combinadas con matices a tostados y maderas nobles de su crianza.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a una temperatura cercana a los 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,00% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Viñedos del Contino
Añada
2016
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano
Parker
95
Peñín
94

Opiniones

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