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Contino Viña del Olivo

Contino Viña del Olivo 2021

01420037
79,32 € 83,49 € -5%
Impuestos incluidos

Contino Viña del Olivo 2021 es un vino elaborado bajo la D.O Ca Rioja por Bodegas Viñedos del Contino (Cvne) con una coupage de uvas de las variedades Tempranillo y Graciano de una única parcela seleccionada de la cual recibe su nombre (Viña del Olivo).

Un tinto muy exclusivo (se comercializan unas 9500 botellas cada añada) que destaca por sus intensos matices aromáticos resultado de su crianza en barricas de roble americano,francés y húngaro.

OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES

  • Contino Viña del Olivo 2019: 94 puntos Parker, 96 puntos James Suckling 
  • Contino Viña del Olivo 2018: 95 puntos Parker, 95 puntos James Suckling 
  • Contino Viña del Olivo 2017: 94 puntos Parker, 94 puntos Guía Peñin, 95 puntos James Suckling 

Descripción de Contino Viña del Olivo 2021

CARACTERÍSTICAS DE CONTINO VIÑA DEL OLIVO

ELABORACIÓN: Contino Viña del Olivo se elabora con uvas recolectadas de un único viñedo de 60 hectáreas de extensión del que recibe su nombre (Viña del Olivo). Esta finca cuenta con suelos pobres compuestos de arena, arcilla y cal donde se emplazas cepas con edades medias de 40 años. 

La vendimia se realiza de forma manual, atendiendo al momento óptimo de maduración de cada variedad de uva y seleccionando sobre el terreno los mejores ejemplares de bayas y racimos. 

Una vez la cosecha llega a bodega, se realiza una selección en mesa de los mejores frutos y se prensan suavemente.  

El mosto fermenta durante 10 días en tinas de roble francés a temperatura controlada (entre 28º a 30ºC). Tras esto, el vino macera  durante 10 días más, y finalmente se trasvasa a barricas nuevas de roble francés donde tiene lugar su su segunda fermentación (maloláctica) durante 15 días.

Su crianza de 18 meses, tiene lugar en barricas nuevas de roble francés (70%) americano (20%) y húngaro (10%). Y tras su embotellado, el vino reposa otros 12 meses adicionales en bodega, donde termina de afinarse antes de salir al mercado.

UVA: Compuesto casi en su totalidad, por uvas de la variedad Tempranillo (90%) y complementado con Graciano (10%)

VISTA: En fase visual, Viña del Olivo, presenta color rojo muy intenso y limpio con capa media-alta.

AROMA: Muy expresivo en nariz. Desde un primer momento son perceptibles intensos aromas a fruta madura roja y negra (grosellas, arándanos, moras, cerezas...) combinados con notas a especias y recuerdos minerales a hierbas aromáticas y regaliz.

GUSTO: En boca, resulta un tinto bien estructurado con un paso sedoso y taninos amables. Su sabor, nos transmite notas a fruta madura combinadas con matices a tostados y maderas nobles de su crianza.

MARIDAJE: Contino Viña del Olivo, es un vino muy polivalente, que combina de forma excepcional con todo tipo de platos principales a base de carnes rojas, asados y legumbres... así como entrantes de ibéricos, jamón y tablas de quesos curados. 

SERVICIO: Se recomienda su servicio a una temperatura cercana a los 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,00% alc/vol

Todos los vinos de Viñedos del Contino

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lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Viñedos del Contino
Añada
2021
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano
Sulfitos
Contiene sulfitos
11 Artículos

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Condiciones de entrega

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