S.A. Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr Devon GG Magnum

S.A. Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr Devon GG 2012 Magnum

Referencia 117900020

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S.A. Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr Devon GG 2012 es un vino blanco elaborado por bodega Weingut-Prüm con uvas Riesling procedente de viñedos de Mosela (Alemania).

Descripción de S.A. Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr Devon GG 2012 Magnum

FICHA DE CATA DE S.A. PRÜM RIESLING WEHLENER SONNENUHR DEVON GG MAGNUM

ELABORACIÓN: La vendimia se realizó a mano a finales de octubre. Una vez llegan las uvas a la bodega se despalillan y se someten a prensado suave. La maceración y fermentación se realizan durante cinco semanas. El vino resultante se deja en contenedores de acero inoxidable hasta su embotellado.

UVA: Riesling.

VISTA: Color oro brillante.

AROMA: Aromas delicados a pétalos y frutas cítricas.

GUSTO: En boca se muestra con mucho cuerpo, sabores de pera y nectarina que mezclan matices y culmina con minerales en un fin largo.

MARIDAJE: Aperitivos, mariscos, pescados, pasta y comida oriental.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País: Alemania
Bodega: S.A. Prüm
Añada: 2012
Tipo: Blanco
Envejecimiento: Joven
Formato: 1,5 L
Tipo de uva: Riesling
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de S.A Prüm

La bodega S.A. Prüm, se encuentra ubicada en el Mosela. El 90% de su plantación es de Riesling, y de este varietal son los vinos que elaboran. Es una uva cuyas características en Centro-Europa debido al clima, son inimitables en nuestro país.

El “1” con los racimos que aparecen en la etiqueta, indican que es un vino procedente de un Grand Cru.

Es equivalente a Erste Lage, literalmente: primera localidad, primer emplazamiento, primer lugar, primer sitio, en resumen, un Grand Cru francés.

El número que aparece junto al término “FASS” (“vat” en inglés y “barril o depósito” en español) indica que el vino procede de ese depósito en concreto. Wehlener Sonnenuhr significa que el vino procede del pago de Sonnenuhr de la población Wehler.

Y Graacher Dompropst de la misma forma, significa que procede de un pago en concreto, de la población de Graach.

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