Casa Castillo Vino de Finca

Casa Castillo Vino de Finca 2019

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11,50 €
Impuestos incluidos

Casa Castillo Vino de Finca 2019 es un vino elaborado bajo la D.O. Jumilla por las Bodegas Casa Castillo con una coupage de uvas de las variedades Monastrell y Garnacha.

Un crianza muy expresivo repleto de notas a fruta madura muy fresca que cuenta además con una excelente relación calidad-precio.

OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES

  • Casa Castillo Vino de Finca 2018: 93 puntos Parker y 93 puntos Peñin.

Descripción de Casa Castillo Vino de Finca 2019

CARACTERÍSTICAS DE CASA CASTILLO VINO DE FINCA

ELABORACIÓN: Casa Castillo Vino de Finca se elabora con uvas recolectadas de cepas con más de 30 años de antigüedad repartidas entre 5 fincas de suelos pobres de arena y piedra caliza.

La vendimia se realiza de forma manual, y una vez los racimos llegan a bodega, estos no se despalillan y tampoco se estrujan. El mosto fermenta junto a las levaduras propias de la uva en lagares subterráneos a una temperatura controlada. 

La fermentación maloláctica tiene lugar en fudres de roble donde también tiene lugar su crianza de 12 meses.

UVA : Elaborado con una coupage de uvas de la variedades Monastrell (75%) y Garnacha (25%).

VISTA: Presenta un color rojo cereza muy limpio salpicado de reflejos violáceos y capa media alta . 

AROMA: En nariz, Predominan las notas a fruta madura muy frescas, combinadas con otros aromas en segundo plano que nos evocan recuerdos a especias, flores silvestres y tostados de su crianza. 

GUSTO: Muy equilibrado en boca y con un paso amable. En su sabor, predominan las notas a fruta madura muy frescas combinadas con recuerdos balsámicos y a especias dulces en un segundo plano.

MARIDAJE: Excelente combinación con entrantes de ibéricos y jamón así como platos principales a base carnes rojas y blancas, tanto asadas como a la parrilla.  

SERVICIO: La temperatura óptima para el servicio de este vino se encuentra a temperaturas entre los 15ºC-17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Murcia
Denominación
D.O. Jumilla
Bodega
Casa Castillo
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Monastrell
Tipo de uva 2
Garnacha Tinta
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Casa Castillo

BODEGAS CASA CASTILLO

En 1941José Sánchez Cerezo compra la finca de Casa Castillo para cultivar romero de monte. En las fincas había una bodega construida por los franceses en 1870, pero no es hasta 1985 cuando la segunda generación comienza a reestructurar las viñas y a introducir nuevas variedades de uvas.

En 1991 se reforma la bodega y se elabora el primer vino, que sale al mercado en 1993.

La finca se encuentra en Jumilla (Murcia), a la sombra de la Sierra de Molar. Tiene 402 hectáreas de las que 174 se dedican al viñedo.

Bodega Casa CastilloSala de barricas de Casa CastilloPuesta de sol en los viñedos de Casa Castillo

En el resto se cultivan almendros, olivos y pinos. Las variedades que ocupan los viñedos son la autóctona Monastrell, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon.

El Valle tiene suelos pardo-calizo y se cultiva solamente la variedad Monastrell, con formación de vaso.  Valtosca es el terreno de transición entre las laderas y el valle, suelos franco-arenosos en los que se cultiva Syrah.

En las laderas de las montañas los terrenos se encuentran a 760 metros de altitud y el suelo es más  pedregoso y se cultivan Monastrell, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon. En la parcela de La Solana los suelos son de sedimentos finos, está orientado al suroeste con plantación de Monastrell plantada en 1941 a pie franco.

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