Ultreia Cova De La Raposa

Ultreia Cova De La Raposa 2020

02080041
43,50 €
Impuestos incluidos

Ultreia Cova De La Raposa 2020 es un tinto elaborado bajo la D.O. Bierzo por el enólogo y viticultor Raúl Pérez con uvas de las variedades Mencía, Garnacha y Bastardo de una única parcela con viñas prefiloxericas.

Este vino destaca por su gran calidad y su exclusividad contando anualmente tan solo con 600 botellas a la venta

Descripción de Ultreia Cova De La Raposa 2020

CARACTERÍSTICAS DE ULTREIA COVA DE LA RAPOSA

ELABORACIÓN: Ultreia Cova de la Raposa se elabora con uvas provenientes de cepas prefiloxericas de una única parcela en la localidad leonesa de Valtuille de Abajo. Esta finca cuenta con suelos pobres en nutrientes y un alto contenido en cal y arenas, así como con un clima excepcional que combina elementos del suave clima oceánico y el continental más extremo.  

Este vino realiza su fermentación durante 3 meses en los que los racimos reposan en foudres de madera con una capacidad de 500 litros utilizando sus propias levaduras naturales de la uva. 

Tras su fermentación el vino se encuba en barricas de roble francés donde realizara su crianza durante 20 meses, durante los cuales se redondeara y refinara.

UVAS: Este tinto es una coupage de uvas de las variedades Mencía, Garnacha Tintoreta y Bastardo. 

VISTA: Atractivo color rojo intenso y muy brillante que recuerda a las cerezas maduras.

AROMA: En nariz, desde el primer momento se hace notar el frescor de la fruta madura roja y negra, junto a toques más sutiles florales y especiados.

GUSTO: En boca, el frescor de la fruta se hace notar desde su entrada, su agradable sabor a frutas maduras se combinan con otras notas secundarias minerales y a regaliz que perduran en el paladar tiempo después de tomarlo. 

MARIDAJE: Un tinto excelente para acompañar a todo tipo de platos de carnes rojas, caza mayor y menor y cocidos. 
 
SERVICIO: Su temperatura óptima de servicio oscila entre los 14°C y 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

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España Peninsula

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
León
Denominación
D.O. Bierzo
Añada
2020
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tintorera
Tipo de uva 2
Bastardo
Tipo de uva 3
Mencía
Parker
92
Sulfitos
Contiene sulfitos
Nuevo

Opiniones

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