FICHA DE CATA DE LUSTAU AMONTILLADO VORS
ELABORACIÓN: Fruto de la búsqueda de las más antiguas soleras de la bodega por el enólogo de Lustau Manuel Lozano, consiguiendo 1000 botellas de 50 cl a las que se les otorgó la calificación de más de 30 años de crianza por el Consejo Regulador de la Denominación de origen de Jerez.
UVA: 100% Palomino Fino.
VISTA: color ámbar oscuro.
AROMA: aromas a maderas nobles y cuero.
GUSTO: intenso y lleno en boca, con pronunciados toques salinos típicos. Final intenso y largo.
MARIDAJE: queso curados, consomés, y platos de caza. También como digestivo después de las comidas.
SERVICIO: Servir entre 14 y 15°C.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 20% alc/vol
Densidad: 0,99
Azúcar residual: 8 grs/lt
Acidez volátil: 0,90 grs/lt
Acidez total: 11,71 grs/lt
PH: 3,03
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza