Marqués de Griñón Petit Verdot 2019

Referencia 01990008

27,50 €

Impuestos incluidos

Marqués de Griñón Petit Verdot 2019 es un vino de Pago de Valdepusa elaborado por las Bodegas Marques de Griñón con uvas de la variedad Petit Verdot recolectadas de una única parcela.

Descripción de Marqués de Griñón Petit Verdot 2019

CARACTERÍSTICAS DE MARQUÉS DE GRIÑÓN PETIT VERDOT

ELABORACIÓN: El vino Marqués de Griñón Petit Verdot se elabora con uvas recolectadas de una única parcela de 9 hectáreas (Finca Casa Las Vacas). Este viñedo a 500 metros de altitud cuenta con cepas de más de 30 años de antigüedad emplazadas sobre suelos pobres de piedra caliza.

La vendimia se realiza a mano con una selección minuciosa de los mejores racimos y bayas tanto sobre el terreno como una vez en bodega.

Los racimos seleccionados se despalillan y pasan por gravedad a tanques de acero donde tiene lugar su fermentación durante unos 20-30 días.

El vino obtenido pasa a barricas de roble francés donde reposa durante 15 meses hasta el momento de su embotellado.

La crianza tiene una duración de entre 12 a 15 meses y se hace en barricas nuevas de roble francés Allier nuevas.

UVA: Compuesto íntegramente por uvas de la variedad Petit Verdot (100%).

VISTA: En fase visual presenta un intenso color rojo cereza muy limpio y brillante.

AROMA: Un tinto muy intenso y expresivo en nariz. Cuenta con aromas muy variopintos, predominando las notas a fruta roja madura (arándanos, moras, cerezas...) junto a matices especiados y a chocolate.

GUSTO: En boca, cuenta con un paso suave y una textura carnosa. Destacan además su buena estructura y redondez junto con un punto ácido en su sabor.

MARIDAJE: Un acompañamiento excelente para entrantes de quesos curados y jamón. También marida muy bien con todo tipo de platos principales de carnes rojas, asados, legumbres y otros guisos tradicionales de cuchara.

SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio se encuentra a temperaturas cercanas a los 15ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

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Detalles del producto

País: España
Zona geográfica: Toledo
Denominación: V.P. Dominio Valdepusa
Bodega: Marqués de Griñón
Añada: 2019
Tipo: Tinto
Envejecimiento: Crianza
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Petit Verdot
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

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