Abel Mendoza Graciano Grano a Grano 2019 es un vino elaborado bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja por las Bodegas Abel Mendoza utilizando uvas de la variedad Graciano, que se selecciona grano a grano, procedentes de las cepas en propiedad de las que dispone en San Vicente de la Sonsierra.
Un tinto envejecido 18 meses en barrica con un sabor muy fresco y frutal que perdura en boca tiempo después de tomarlo.
Abel Mendoza es una de las bodegas más premiadas de La Rioja, que elabora maravillosos vinos tintos y vinos blancos muy demandados en el mercado ya que son vinos diferentes y de gran originalidad.
ELABORACIÓN: El vino Abel Mendoza Grano a Grano se elabora con uvas recolectadas de cepas con edades medias de 35 años repartidas entre 20 hectáreas de viñedos con los que la bodega cuenta en la localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra.
La vendimia se realiza de forma manual y después de esta tiene lugar un proceso de desgranado manual, grano a grano.
La fermentación alcohólica tiene una duración de 11 días, durante los cuales el mosto reposa en contenedores de acero inoxidable de 1.200 Kgs. Posteriormente tiene lugar el proceso de fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde tiene lugar además su crianza de 18 meses en barricas.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Graciano.
VISTA: Presenta un color rojo cereza muy brillante.
AROMA: En nariz, nos encontramos con un perfecto equilibrio entre aromas a frutas rojas y negras compotada, flores silvestres y cítricos. Son perceptibles también en segundo plano ligeros toques a ahumados, balsámicos y especias dulces como la vainilla.
GUSTO: Su paso en boca es fresco y lleno de notas frutales junto con una acidez bien equilibrada, además de contar con un final muy largo y carnoso.
MARIDAJE: Excelente combinación con guisos tradicionales de cuchara como legumbres y cocidos. Así como carnes rojas de todo tipo y entrantes de jamón de bellota.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
En la población riojana de San Vicente de la Sonsierra, Abel Mendoza Monge funda en 1988 la bodega Abel Mendoza siguiendo la tradición vinícola familiar. Ese mismo año, embotella y comercializa con el nombre de Jarrarte un vino joven de maceración carbónica que en los años noventa tuvo mucha aceptación.
Cuenta con la colaboración enológica de su esposa Maite Fernández, con la que comparte el objetivo de elaborar vinos de gran complejidad y calidad, tanto en los tintos como los blancos.
LA TIERRA
En la margen izquierda del Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria, posee 20 hectáreas de viñedo en producción en tierras accidentadas (arcillo-calcáreas, arenosa y pedregosa), en las que realiza manualmente la vendimia.
LOS VINOS
Las marcas que comercializa la bodega: Jarrarte, vino tinto joven y vino tinto con 12 meses en barricas de roble francés, Marca Abel Mendoza,vino tinto Selección Personal y vinos blancos monovarietales fermentados en barrica.
Elaboraciones más pequeñas de Tempranillo y Graciano, despalillados manualmente grano a grano.
Abel cuida y laborea con mimo el viñedo todo el año, respetando el medio ambiente. Siempre tiene en mente la elaboración de vinos que sean objeto de deseo de los que buscan un vino especial, que merezca el favor de los más exigentes.
La bodega cuenta con depósitos de hormigón y acero inoxidable y barricas de roble francés y un lugar especial donde reposar el vino.
Abel Mendoza y su equipo nunca descuidan ningún aspecto, ni de los cultivos ni de elaboración.
TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.
ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE
*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido)
*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.
También podría interesarle
